Không phải táo đỏ, đây mới là loại quả của Tân Cương có chất lượng ngon nhất nhì thế giới: Dinh dưỡng dồi dào, được ví như ‘‘thuốc bổ’’ cho trẻ em và phụ nữ

Loại nho ngon nổi tiếng thế giới

Nhắc tới Tân Cương (Trung Quốc), nhiều người sẽ nghĩ ngay đến táo đỏ - một trong những loại quả đặc sản của vùng đất ‘‘thánh địa mỹ nhân’’. Tuy nhiên bên cạnh táo đỏ, nơi đây còn có một loại trái cây cũng nổi tiếng không kém. Thậm chí, chất lượng của thứ quả này còn được đánh giá là ngon nhất thế giới. Đó chính là nho Turpan.

Theo đó, nho Turpan là loại đặc sản nổi tiếng thường được trồng chủ yếu ở thành phố Turpan, thuộc địa phận khu tự trị Tân Cương (Trung Quốc). Vào khoảng tháng 9 và tháng 10, nho Turpan bắt đầu vào mùa thu hoạch. Nhờ được thiên nhiên ưu ái nên nơi đây là địa điểm thuận lợi để gieo trồng hàng trăm, thậm chí là hàng nghìn loại nho khác nhau, từ những trái nho để làm rượu, nho dùng để ăn đến nho sấy khô. Một số có màu trắng sữa, một số có màu tím đen, một số có màu vàng nhạt và một số có màu đỏ đậm. Nhưng không có ngoại lệ, tất cả chúng đều trong suốt, ngọt, mềm và mọng nước.

Theo trang tin Sohu, tại Tân Cương (Trung Quốc) có một bài dân ca khen ngợi các loại hoa quả được gieo trồng ở đây. Trong đó, nho Turpan được khen ngợi là loại loại nho ngon nhất nhì thế giới, bên cạnh đó còn có dưa Hami, lê thơm Korla và lựu Yecheng.

Thành phố Turpan có lịch sử trồng nho hơn 2.000 năm. Năm 1979, nơi đây được liệt kê là cơ sở sản xuất nho trọng điểm của Trung Quốc. Thung lũng nho trong khu vực là danh lam thắng cảnh cấp 5A của Trung Quốc, nằm ở phía tây của núi Hỏa Diệm Sơn. Thung lũng được bao quanh bởi các dòng suối có nước trong vắt với những vườn nho rộng bao la và tươi tốt. Những cây nho hàng trăm năm tuổi vẫn tràn đầy sức sống. Vào mùa hè, chúng kết trái dồi dào, khiến vô số người phải thèm thuồng.

Chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào

Nho Turpan nói riêng và nhiều loại nho khác đều có điểm chung là rất giàu giá trị dinh dưỡng. Tại Trung Quốc, nho Turpan được ví như loại thuốc bổ tuyệt vời cho trẻ em, phụ nữ và những người thiếu máu.

Theo đó, chúng chứa một lượng lớn glucose, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Khi nồng độ glucose máu khỏe mạnh là một yếu tố quan trọng để cơ thể luôn hoạt động tốt hơn. Bên cạnh đó, nho Turpan cũng chứa các nguyên tố vi lượng phong phú như sắt, đồng, magiê,... những chất mang lại hiệu quả trong việc làm giảm các triệu chứng như thiếu máu.

Bên cạnh đó, các loại khoáng chất, vitamin và axit amin trong nho Turpan cũng có tác dụng bổ dưỡng tốt cho những người bị suy nhược thần kinh và mệt mỏi quá mức.

Khi nho Turpan được sấy khô, chúng còn chứa một thành phần gọi là resveratrol, có hiệu quả trong việc ngăn ngừa tế bào ác tính hoặc ức chế sự phát triển của khối u, đồng thời có thể ngăn chặn sự phân chia của tế bào ung thư. Chính vì vậy, không chỉ nho Turpan mà nhiều loại nho khác cũng được liệt kê vào danh sách các loại có khả năng ngăn ngừa ung thư.

Bên cạnh đó, việc tiêu thụ nho khô còn có thể làm giảm cholesterol trong máu hiệu quả, đồng thời giúp ức chế quá trình oxy hóa cholesterol xấu trong máu.

Là một loại quả giàu chất xơ, tất nhiên nho Turpan cũng có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa. Chúng sẽ giúp cải thiện nhu động ruột, giảm táo bón, đồng thời hỗ trợ cơ thể giải phóng độc tố, làm sạch đường tiêu hóa và giúp đường ruột khỏe mạnh hơn.

Đặc biệt, trong nho khô nói chung và nho khô Turpan nói riêng còn chứa axit tartaric. Chất này có đặc tính chống viêm sẽ giúp cải thiện chức năng đường ruột và điều chỉnh sự cân bằng của vi khuẩn đường ruột, từ đó giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.

Theo Sohu