Không có gì dễ mua bằng mì ăn liền, nhưng có những điều nhất định bạn phải biết trước khi mua

Hạ Linh, Theo Doanh nghiệp và Tiếp thị 09:19 09/07/2021

Chọn mì ăn liền đơn giản hơn các món khác nhiều, nhưng vẫn có một vài lưu ý mà bạn cần biết để đảm bảo an toàn và chất lượng.

Nếu như đi chợ hay siêu thị lựa chọn thực phẩm nấu ăn là một trong những công việc "thử thách" đối với nhiều người, thì việc lựa chọn những sản phẩm đồ hộp, đóng gói sẵn như mì ăn liền thường được cho là dễ dàng hơn nhiều. Nhưng thực tế, có đơn giản như chúng ta nghĩ?

So với việc phải chọn xem thịt cá như thế nào cho ngon, rau củ thế nào mới tươi, thì bạn chỉ cần chạy thẳng vào siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi hay một hàng tạp hoá nào đó, cứ thế chọn ngay gói mì hay ly mì có hương vị mình yêu thích thì đơn giản hơn nhiều đúng không?

Nhưng khoan đã nhé, thực tế, có một số điều mà bạn cần lưu ý và kiểm tra trước khi mua một sản phẩm mì ăn liền, cùng xem đó là những gì nào!

Đi mua mì ăn liền, đừng quên kiểm tra những điều này!

- Chọn các sản phẩm có bao bì nguyên vẹn, không bị rách, hỏng và vẫn giữ nguyên độ phồng (gói mì không còn phồng rất có thể đã bị thủng, rách, gây ảnh hưởng đến chất lượng bên trong). Với các sản phẩm mì ly, mì khay, bạn hãy xem kỹ hơn một chút xem bao bì có bị móp, méo hay sứt mẻ gì không nhé. Các vấn đề trên thường hay xảy ra trong quá trình vận chuyển sản phẩm.

Không có gì dễ mua bằng mì ăn liền, nhưng có những điều nhất định bạn phải biết trước khi mua - Ảnh 1.

- Hãy kiểm tra ngày sản xuất và hạn sử dụng được in trên bao bì. Đây là một yếu tố mà rất nhiều người hay quên kiểm tra trước khi mua cũng như khi sử dụng dù nó quyết định khá nhiều đến chất lượng món ăn.

- Đọc kĩ các thông tin trên gói mì như tên công ty sản xuất để tránh mua phải hàng nhái (trong trường hợp địa điểm mua không phải ở siêu thị và cửa hàng tiện lợi uy tín).

- Bên cạnh đó, thông tin cũng rất quan trọng mà thường hay bị nhiều người bỏ qua đó là về thành phần nguyên liệu và bảng thành phần dinh dưỡng của sản phẩm (hoặc khẩu phần ăn):

+ Thành phần nguyên liệu: giúp bạn kiểm tra các thành phần chính có trong sản phẩm và tên các chất phụ gia thực phẩm được cho thêm vào, phòng trong trường hợp bạn có dị ứng với bất kỳ chất nào đó.

+ Bảng thành phần dinh dưỡng: xác định được lượng calo và chất dinh dưỡng có trong một khẩu phần thực phẩm. Chất dinh dưỡng bao gồm chất béo, đường, đạm, vitamin và khoáng chất. Những thông tin này giúp bạn kiểm soát và lựa chọn sản phẩm phù hợp với chế độ ăn uống, dinh dưỡng của mình.

Không có gì dễ mua bằng mì ăn liền, nhưng có những điều nhất định bạn phải biết trước khi mua - Ảnh 2.

"Bonus" thêm cách bảo quản mì ăn liền mà ai cũng cần biết

Có thể một số người sẽ cho rằng những kiến thức này quá thừa, bởi mì ăn liền quá dễ bảo quản, để đâu chẳng được? Nếu vậy thì bạn đã hiểu sai rồi nhé! Dù mì ăn liền nổi tiếng là dễ bảo quản hơn vô vàn thực phẩm khác, nhưng không có nghĩa là "quăng quật" thế nào cũng được đâu. Hãy chú ý các yếu tố dưới đây:

- Tránh xa ánh nắng Mặt trời: Tốt nhất, hãy bảo quản mì ăn liền ở nơi không có ánh nắng, bất kể là trực tiếp hay gián tiếp.

- Nhiệt độ: Hãy bảo quản sản phẩm ở nơi có nhiệt độ không quá chênh lệch so với nhiệt độ phòng bình thường, không nóng quá cũng không lạnh quá.

- Độ ẩm: Hãy bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, mát mẻ và không bị ẩm thấp.

- Tránh để cùng các sản phẩm có mùi, nhất là các loại hóa mỹ phẩm như xà phòng, nước rửa chén, nước xả vải... Điều này có thể ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của mì ăn liền.

Như vậy, dựa trên các yếu tố trên, có thể chọn những vị trí trong căn nhà bạn như tủ bếp (trừ tủ để bát đĩa vì có thể ẩm ướt), nơi lưu trữ đồ khô, nơi dành riêng để các sản phẩm ăn liền, đóng gói… để thưởng thức được sản phẩm trong tình trạng tốt nhất.

Không có gì dễ mua bằng mì ăn liền, nhưng có những điều nhất định bạn phải biết trước khi mua - Ảnh 3.

Mì ăn liền là một trong những sản phẩm vô cùng quen thuộc với cuộc sống người Việt, không chỉ được yêu thích vì sự tiện lợi mà còn bởi hương vị gây "nghiện". Tuy nhiên, vẫn có rất nhiều người hiểu lầm về món ăn này với các vấn đề như gây nổi mụn, gây nóng trong người…

Vì vậy, "Hành trình của mì ăn liền" - một chuyên đề được thực hiện bởi Kenh14.vn dưới sự đồng hành của Acecook Việt Nam - sẽ "giải oan" cho món mì yêu thích của nhiều người, đồng thời mang lại một cái nhìn bao quát nhất về món ăn này. Theo dõi thêm những câu chuyện thú vị về mì ăn liền TẠI ĐÂY!

Bình luận

Tin nổi bật kenh 14

  • Sáng Ngày Ra: Bà Phương Hằng tố cáo bị luật sư của ông Võ Hoàng Yên hành hung tại trụ sở, công an TP HCM lên tiếng bác bỏ

    Bà Phương Hằng cho biết vào 8h sáng ngày 16/10, bà đã lên Công an TP.HCM theo thư mời để đối chất với ông Võ Hoàng Yên. Theo bà Hằng, ông Võ Hoàng Yên cũng có mặt tại đây với 4 luật sư khác.
  • Đọc thêm