Hội ngộ đoàn viên bên gia đình chồng, Quỳnh Trần JP tiết lộ mâm cơm độc lạ không thể thiếu trong dịp năm mới của người Nhật

Thành Nhân, Theo Helino 21:29 01/01/2020

Mâm cơm với đủ thứ món ngon này được Quỳnh Trần JP giới thiệu là món không thể thiếu trong văn hoá đón năm mới ở Nhật Bản.

Lại như thường lệ, Quỳnh Trần JP vẫn ra vlog mới đều đặn mỗi ngày mặc cho cả những dịp cần nghỉ ngơi như lễ Tết hôm nay. Trong vlog lên sóng vào ngày đầu tiên của năm mới 2020, vợ chồng Quỳnh Trần JP và bé Sa đã sang nhà bố mẹ chồng để thưởng thức mâm cơm đoàn viên nhân dịp năm mới. Bữa ăn thân mật lần này có tên là Osechi – mâm cơm truyền thống vào dịp năm mới ở Nhật Bản.

Hội ngộ đoàn viên bên gia đình chồng, Quỳnh Trần JP tiết lộ mâm cơm độc lạ không thể thiếu trong dịp năm mới của người Nhật - Ảnh 1.

Làm gì có ai siêng năng như Quỳnh Trần JP, ngày lễ Tết vẫn chăm chỉ ra video mới đều đặn không sót một bữa nào trên YouTube!

Cũng giống như Việt Nam, nếu như người dân nước ta thường nấu bánh chưng, bánh tét để chuẩn bị cho ngày Tết thì ở Nhật cũng có một món xuất hiện vào dịp trọng đại này tương tự như thế, gọi là Osechi. Trong tiếng Nhật, Osechi có ý nghĩa là "hạnh phúc chồng chất hạnh phúc", thể hiện tình yêu thương và sum vầy của một gia đình trong năm mới.

Hội ngộ đoàn viên bên gia đình chồng, Quỳnh Trần JP tiết lộ mâm cơm độc lạ không thể thiếu trong dịp năm mới của người Nhật - Ảnh 2.

Lần này, chị Quỳnh giới thiệu đến khán giả mâm cơm Osechi truyền thống không thể thiếu vào mỗi dịp năm mới của người Nhật.

Vì không có thời gian để nấu nên gia đình chị Quỳnh đã đặt mua mâm Osechi làm sẵn gồm tổng cộng 35 món để dùng trong 3 ngày Tết ở Nhật. Theo truyền thống từ xưa, trong mỗi mâm Osechi sẽ có những món đồ ăn cơ bản như: rượu, món canh hầm nhiều nguyên liệu (trong đó phổ biến nhất là súp Ozoni), rau củ hầm, món muối chua, món nướng (thường cá biển nướng), tảo bẹ, chả cá, tôm, trứng,…

Hội ngộ đoàn viên bên gia đình chồng, Quỳnh Trần JP tiết lộ mâm cơm độc lạ không thể thiếu trong dịp năm mới của người Nhật - Ảnh 3.
Hội ngộ đoàn viên bên gia đình chồng, Quỳnh Trần JP tiết lộ mâm cơm độc lạ không thể thiếu trong dịp năm mới của người Nhật - Ảnh 4.
Hội ngộ đoàn viên bên gia đình chồng, Quỳnh Trần JP tiết lộ mâm cơm độc lạ không thể thiếu trong dịp năm mới của người Nhật - Ảnh 5.

Trong video, Quỳnh Trần JP cũng cùng mẹ chồng làm món súp Ozoni nổi tiếng. Đây là loại súp làm từ nếp dẻo tương tự như bánh dày của Việt Nam. Tùy vào phong tục và đặc sản từng miền mà người Nhật lại sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau cho món súp bánh dày.

Thông thường, bát súp Ozoni đơn giản nhất có thể được trang trí cùng những lát bánh cá màu hồng, củ cải, cà rốt, khoai môn, nấm đông cô, kết hợp cùng thịt lợn hoặc thịt gà và một số loại gia vị đặc trưng như nước tương, rượu Mirin, bột Dashi,… Riêng bánh mochi - nguyên liệu chính cũng có thể có nhiều biến thể: Nhiều người thích ăn bánh mochi truyền thống, có người lại thích bánh mochi nhân ngọt (thường là nhân đậu đỏ).

Hội ngộ đoàn viên bên gia đình chồng, Quỳnh Trần JP tiết lộ mâm cơm độc lạ không thể thiếu trong dịp năm mới của người Nhật - Ảnh 6.

Bên cạnh những món kể trên, trong mâm cơm đoàn viên lần này của gia đình chị Quỳnh còn có món cua tuyết, sashimi cá nóc và tôm hùm. Ngày xưa, món ăn truyền thống này đa phần đều do người trong gia đình tự tay làm tất cả. Tuy nhiên, ngày nay do thời gian không có nhiều, và nhiều món lại làm rất công phu nên đa số người Nhật thường đặt mua từ các cửa hàng bách hóa hoặc cửa hàng tiện lợi. Nhìn chung mọi thứ vẫn khá đầy đủ, tỉ mỉ và đẹp mắt.

Hội ngộ đoàn viên bên gia đình chồng, Quỳnh Trần JP tiết lộ mâm cơm độc lạ không thể thiếu trong dịp năm mới của người Nhật - Ảnh 8.

Dọn ra mâm cơm thân mật cùng gia đình, Quỳnh Trần JP cùng bố mẹ chồng và bé Sa đã có những giây phút rất đáng nhớ bên nhau nhân dịp đầu năm mới. Tuy vậy, cậu nhóc tinh nghịch nhà ta đúng là không ăn được những món trong mâm cơm Osechi này được, thế là lại được mẹ Quỳnh đưa hẳn cho… 1 tô mì xào để ăn như mọi khi.

Hội ngộ đoàn viên bên gia đình chồng, Quỳnh Trần JP tiết lộ mâm cơm độc lạ không thể thiếu trong dịp năm mới của người Nhật - Ảnh 9.

Trong khi mọi người dùng mâm cơm Osechi ngon lành, bé Sa vẫn một mực trung thành với món... mì xào!

Hội ngộ đoàn viên bên gia đình chồng, Quỳnh Trần JP tiết lộ mâm cơm độc lạ không thể thiếu trong dịp năm mới của người Nhật - Ảnh 10.

Ăn xong thì bỏ đấy chạy đi chơi tí đã!

Hội ngộ đoàn viên bên gia đình chồng, Quỳnh Trần JP tiết lộ mâm cơm độc lạ không thể thiếu trong dịp năm mới của người Nhật - Ảnh 11.

Gia đình Quỳnh Trần JP hạnh phúc đón năm mới trong bữa cơm thân mật bên nhau.

Hội ngộ đoàn viên bên gia đình chồng, Quỳnh Trần JP tiết lộ mâm cơm độc lạ không thể thiếu trong dịp năm mới của người Nhật - Ảnh 12.

Ye ye ye, gia đình Quỳnh Trần JP chúc mừng năm mới các khán giả nè!

Cùng chúc cho chị Quỳnh và gia đình thật nhiều sức khoẻ để năm mới 2020 này tiếp tục chăm chỉ ra video đều đặn cho các fan mỗi ngày nhé!

WeChoice Awards - Giải thưởng thường niên do Công ty cổ phần VCCorp tổ chức, với mong muốn tôn vinh những con người, kể những câu chuyện truyền cảm hứng nhất, những sự kiện, sản phẩm và công trình có ảnh hưởng tích cực tới cộng đồng - đã quay trở lại với thông điệp mới: Điều phi thường nhỏ bé.

Đó là câu chuyện về những điều phi thường được tạo nên từ những con người bình thường, giản dị nhất. Chính những phép màu, những điều dẫu nhỏ bé nhưng phi thường này, càng khiến chúng ta thêm tin vào vẻ đẹp của cuộc sống, của lòng nhân ái, và của chính con người.

Truy cập wechoice.vn để lan tỏa niềm cảm hứng ngay hôm nay.

Bình luận

Tin nổi bật kenh 14

  • Clip: Người Sài Gòn đeo khẩu trang kín mít khi ra đường

    Trước sự bùng phát trở lại của dịch Covid-19 sau 122 ngày không có ca lây nhiễm trong cộng đồng, người dân TP.HCM đã chủ động hơn trong phòng chống dịch bệnh, hầu hết đều đeo khẩu trang khi ra đường hay đến những nơi công cộng.
  • Đọc thêm