Quay về năm 2017, Lê Âu Ngân Anh có lẽ là nàng hậu vướng tai tiếng nhất showbiz Việt. Ngay khi đăng quang Hoa hậu Đại dương Việt Nam, Ngân Anh đã trở thành tâm điểm bàn tán, chê bai của dư luận, bị "ném đá" vì nhiều người cho rằng nhan sắc của cô thấp hơn tiêu chuẩn hoa hậu, lại qua can thiệp thẩm mỹ. Thậm chí, Lê Âu Ngân Anh từng bị đề nghị tước vương miện vì vi phạm quy chế thi.
Thị phi nối tiếp thị phi, Lê Âu Ngân Anh đang không được lòng công chúng, lại được chọn đi thi Miss Intercontinental 2018 (Hoa hậu Liên lục địa) và vướng ồn ào "thi chui", không được cấp phép đại diện Việt Nam. Dù đạt danh hiệu Á hậu 4 nhưng Ngân Anh vẫn không được khán giả trong nước công nhận và tiếp tục hứng chịu vô số bình luận tiêu cực.
Sau tất cả, Lê Âu Ngân Anh quyết định rời xa showbiz để sang Anh Quốc du học. Năm 2019, nàng hậu sinh năm 1995 "gây sốt" mạng xã hội trở lại khi thông báo tốt nghiệp Thạc sĩ loại ưu ngành Quản trị Sự kiện Quốc tế tại Đại học Salford. Năm 2020, Lê Âu Ngân Anh trở thành giảng viên trẻ tuổi nhất của Đại học Hoa Sen (TP.HCM). Từ đây, Lê Âu Ngân Anh không chỉ bước sang một chương hoàn toàn mới trong cuộc đời, mà ánh nhìn của công chúng về "hoa hậu thị phi" ngày nào cũng hoàn toàn thay đổi.
Vượt qua những ồn ào trong quá khứ, Lê Âu Ngân Anh ngày càng khẳng định bản lĩnh, học vấn và khả năng chuyên môn của mình.
Sau 1 năm đầu tiên công tác tại trường Đại học Hoa Sen (TP.HCM) với vị trí giảng viên, Lê Âu Ngân Anh được bổ nhiệm vào vị trí Giám đốc chương trình Quản trị Sự kiện - Kinh tế Thể thao (tương đương chức vụ Trưởng bộ môn) ở tuổi 26.
Tâm sự về nghề giáo, Ngân Anh viết trên trang cá nhân: "Suy cho cùng, dạy 'thành công' đã khó, dạy 'thành nhân' còn nhọc gấp nhiều lần, nên tiếng gọi 'Thầy/Cô' với mình là một sự trân quý.
Nhiều người hỏi mình, đi dạy thấy cực quá, liệu mình có thể đi với công việc này dài lâu hay không? Với mình, những việc chưa từng nghĩ có thể làm, đến với mình đều có lý do. Nếu không là cơ hội để thăng tiến thì cũng là bài học để mình trở thành phiên bản tốt đẹp hơn".
Tháng 10/2024, người đẹp một lần nữa được tái bổ nhiệm chức vụ Giám đốc chương trình Quản trị Sự kiện - Kinh tế Thể thao. Bên cạnh việc giảng dạy, hướng dẫn cho sinh viên, cô còn có trách nhiệm quản lý chất lượng của chương trình đào tạo, phân công thời khóa biểu giảng dạy cho các giảng viên thuộc bộ môn...
Sinh viên của Lê Âu Ngân Anh cũng nhiều lần đăng tải clip, hình ảnh để chia sẻ về tính cách đáng yêu, tâm lý của nàng hậu khi đi dạy. Không chỉ hướng dẫn sinh viên trên giảng đường mà nàng hậu còn thường có những hành động quan tâm như mua nước uống, lì xì ngày Tết, chiêu đãi sinh viên tại các nhà hàng xịn sò.
Cuối năm 2022, Ngân Anh kết hôn với MC Phan Tô Ny và đón con trai đầu lòng chào đời vào cuối năm 2023.
Cuộc sống hôn nhân của nữ giảng viên - hoa hậu được nhiều người ngưỡng mộ khi cô được ông xã hết lòng chiều chuộng. Chồng của Ngân Anh là MC - biên tập viên nổi tiếng của Đài truyền hình TP.HCM. Anh thường xuyên đưa bà xã đi du lịch khắp các đất nước từ châu Á tới châu Âu. Trong dịp sinh nhật tuổi 29 của Ngân Anh vào đầu năm 2024, ông xã đã tặng cô một căn nhà mới.
Vợ chồng Ngân Anh - Tô Ny cũng có một kênh Tiktok chia sẻ về cuộc sống đời thường của gia đình và đăng những tiểu phẩm vui nhộn của hai người.
Sau khi lập gia đình, Lê Âu Ngân Anh được khen ngợi xinh đẹp và mặn mà hơn, sự nghiệp lẫn cuộc sống đều có những bước thăng tiến đáng ngưỡng mộ.