Đi chợ mua rau là việc không thể thiếu trong sinh hoạt hằng ngày. Thế nhưng, giữa vô vàn sạp hàng bày bán đủ loại thực phẩm, người tiêu dùng rất dễ bị đánh lừa bởi giá rẻ, hình thức bắt mắt mà quên mất một điều quan trọng: an toàn thực phẩm.
Đây là loại rau quen thuộc ở Việt Nam, có giá "rẻ bèo", được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ khả năng chống lão hóa, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho xương khớp và miễn dịch.
Nhiều người dân tại thành phố Dalton cho rằng các nhà máy sản xuất thảm đã khiến nguồn nước ô nhiễm nghiêm trọng vì PFAS - loại hóa chất tồn tại dai dẳng.
Chì là một nguyên tố kim loại nặng độc hại có trong tự nhiên, Tổ chức Y tế Thế giới thậm chí đã liệt kê nó là 1 trong 10 hóa chất độc hại cần được quan tâm nhất. Tuy nhiên, nhiều sản phẩm gia đình bạn đang sử dụng có thể chứa chì.
Rất khó phân biệt rau sạch và rau độc bằng mắt thường, tuy nhiên bạn có thể hạn chế nguy cơ bằng cách chọn những loại rau có nguy cơ nhiễm hóa chất thấp nhất.
Các loại rau củ chứa nhiều dinh dưỡng và vitamin nhưng để tránh bị sâu bệnh phá hoại, nhiều người trồng hoặc bán đã phun lên rau củ những hóa chất có hại cho sức khỏe người tiêu dùng.