Hè này mà Việt Nam lại có kem bốc khói như ở Los Angeles thế này thì bạn có đi ăn không?

Một cửa hàng có tên là Chocolate Chair ở Los Angeles đã gây nhiều chú ý từ thực khách quanh vùng cũng như từ cộng đồng mạng thế giới với món ăn độc lạ mà ai cũng ngạc nhiên khi nhìn thấy cũng như khi thử trải nghiệm.

Điểm độc đáo nhất của món ăn này chính là khiến cho hơi thở của bạn phì phèo khói giống như đang hút thuốc lá. Tất nhiên, đây hoàn toàn không phải là thuốc lá mà là từ công thức phục vụ đặc biệt của cửa hàng. Từ đặc điểm thú vị này mà tên món ăn cũng được gọi là Dragon’s Breath, có nghĩa là "Hơi thở của rồng" bởi khi bạn cho món ăn vào miệng thì khói từ món ăn sẽ bay ra từ miệng và cả 2 mũi giống như con rồng đang thở mạnh.

Và nguyên liệu chính làm nên món ăn sẽ khiến nhiều người bất ngờ, bởi đó chính là kem trái cây được trộn lẫn với nitơ dạng lỏng (liquid nitrogen). Chính thành phần nitơ dạng lỏng này đã tạo ra sương mù dày đặc quanh các viên kem lẫn khiến cho thực khách phì phèo khói khi thưởng thức.

Điểm đặc biệt là nitơ dạng lỏng này không có mùi vị, do đó cho dù có được trộn lẫn với kem vẫn không lấn át mùi kem nên kem vẫn giữ trọn hương vị ngon vốn có. Tuy nhiên, hợp chất nitơ dạng lỏng này không chỉ tỏa đầy khói mà còn phát ra hơi lạnh nên có thể sẽ khiến người ăn rùng mình khi mới cho viên kem vào miệng.

Chính nhờ đặc điểm thú vị tỏa khói đầy miệng, đầy mũi này mà món Dragon’s Breath lại thu hút rất nhiều khách hàng đến Chocolate Chair để thưởng thức. Đặc biệt, các nhóm bạn trẻ đến đây đều rất hào hứng khi gọi món ăn mới lạ tạo hơi thở của rồng nên việc check – in sống ảo ở Chocolate Chair cũng trở thành thú vui hấp dẫn hơn.

Như vậy, cũng chỉ là kem nhưng nhờ có thêm thành phần nitơ dạng lỏng mà món kem này lại nhanh chóng thu hút cộng đồng mạng quan tâm và quán Chocolate Chair cũng trở nên nổi tiếng hơn hẳn. Đúng là chỉ cần sáng tạo một chút với nguyên liệu kem quen thuộc thì món ăn đã trở nên độc đáo và hấp dẫn hơn gấp nhiều lần rồi bạn nhé.

Nguồn: Insider