Hàng chục tấn cá lóc giá 150.000 đồng/con được tiêu thụ trong ngày Thần tài ở Sài Gòn
Nhiều người dân Sài Gòn đã đổ xô đi chọn mua cá lóc để cúng vía Thần tài nên hàng chục tấn cá lóc được nướng sẵn, bán gần hết trong buổi sáng mặc dù giá khá cao.
Sáng ngày 25/2 (mùng 10 tháng Giêng âm lịch) "con đường cá lóc nướng" Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TP. HCM) lại trở nên tấp nập hơn ngày thường vì số lượng người mua tăng đột biến. Số lượng cá lóc nướng được tiêu thụ khá nhanh do người dân tranh thủ đi mua vào sáng sớm để về làm mâm cỗ cúng vía Thần tài.
Trong mâm cỗ cúng vía Thần tài, ngoài lễ vật như trứng luộc, tôm cua, heo quay thì cá lóc là lễ vật không thể thiếu. Cách chọn cá lóc nướng cho mâm cỗ cúng Thần tài cũng khá kỹ, trước khi nướng, cá được mang đi rửa sạch nhớt và để nguyên con không đánh vảy, không mổ bụng, không ướp gia vị.
Hàng chục tấn cá lóc nướng vàng, toả mùi thơm cả con đường trong ngày Thần tài.
Cá được lựa chọn kỹ, không ướp gia vị, không bỏ ruột.
Khói nghi ngút bốc lên, người bán và người mua đều hối hả.
Nắm bắt được nhu cầu đó, những người bán cá lóc nướng trên "con đường cá lóc nướng" đã dậy từ tờ mờ sáng để phục vụ khách mua. Hàng chục tấn cá lóc được nướng sẵn và tiêu thụ gần hết trong buổi sáng.
"Trong ngày vía Thần tài, cá lóc được bán ra nhiều hơn, lượng mua tăng đột biết. Ước tính sáng nay cả chục tấn cá được tiêu thụ. Do ở đây đã gắn bó với nghề bán cá lóc nướng từ hơn 10 năm nay nên dễ bán hơn", một người bán cho biết.
Theo người bán, tuỳ theo trọng lượng, giá mỗi con từ 130.000 - 150.000 đồng. Chị Mai (bán cá lóc nướng) chia sẻ gia đình chị đã chuẩn bị khoảng 4.000 con cá lóc nướng và huy động hơn 20 người trong gia đình để bán trong ngày vía Thần Tài.
Cả con đường đôi lúc ùn ứ vì người đi đường dừng lại mua cá lóc về cúng vía Thần tài.
Mặc dù giá khá cao nhưng khách vẫn vui vẻ mua về cúng cho mâm lễ được đầy đủ.
Người bán tranh thủ nướng cá lóc phục vụ khách mua.
Cá lóc được nước vàng, không bị cháy.
Nếu sơ ý lửa già, làm cháy phải cạo bỏ.
Cá lóc để nguyên vảy khi nướng.
Cá lóc nướng chung với cây mía.
Tuỳ trọng lượng mà mỗi con cá đều có giá khác nhau.
Hàng chục tấn cá được tiêu thụ.
Khách mua luôn tấp nập, người bán không kịp nướng.
Nước mắm cũng được chuẩn bị sẵn để bán cho người dân.
Rau và bún để ăn kèm với cá lóc nướng.
Xe máy treo đầy đủ lễ vật cúng ngày vía Thần Tài của người Sài Gòn.
