Người lớn tuổi là đối tượng cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để giảm nguy cơ bệnh tật, sống khỏe, và kéo dài tuổi thọ. Tuy nhiên, trên thực tế đang có những sai lầm trong quan niệm và thói quen ăn uống khiến tỷ lệ suy dinh dưỡng ở lứa tuổi này ngày càng cao.