Vừa qua, tạp chí CEOWORLD (Mỹ) đã công bố danh sách 5 thành phố được đánh giá cao nhất về ẩm thực đường phố, dựa trên kết quả khảo sát 92.000 người, 1.400 nhân viên lữ hành tại 86 quốc gia và vùng lãnh thổ trên khắp thế giới trong 3 tháng (từ tháng 7 đến tháng 9).
Bảng xếp hạng dựa trên 4 tiêu chí: số người bán thức ăn đường phố, giá cả, độ phổ biến và an toàn vệ sinh thực phẩm. Và dưới đây là top 5 thành phố được bình chọn.
Theo bảng xếp hạng, các món ăn đường phố ở Singapore xếp số 1 thế giới. Là nơi gặp gỡ và giao thoa giữa những nền ẩm thực lớn trên thế giới, bao gồm Trung Quốc, Ấn Độ và Malaysia, Singapore trở thành thiên đường đồ ăn ở Đông Nam Á. Trong đó, cua ớt, cà ri, laksa, cơm gà… là những món ăn ngon nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử nếu đến đảo quốc sư tử.
2. Bangkok (Thái Lan)
Ẩm thực đường phố Bangkok đứng ở vị trí thứ 2 một cách vô cùng thuyết phục. Đến xứ chùa Vàng, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn ngon, rẻ và đậm đà bản sắc văn hóa địa phương. Các quầy hay xe đẩy bán đồ ăn có mặt khắp nơi trong thành phố. Bạn có thể thưởng thức các món ngon trứ danh như salad đu đủ (som tam), cơm chiên, xiên gà, thịt nướng...
Hong Kong được du khách ưu ái gọi với nhiều cái tên như thiên đường cho dân sành ăn, hội chợ thực phẩm thế giới, thủ đô ẩm thực của châu Á… Tại thánh địa ẩm thực này, bạn có rất nhiều lựa chọn, từ bữa tiệc xa hoa đến tiết kiệm, từ nhà hàng cao cấp đến quán ăn bình dân. Cùng với đó, những món ăn đường phố của xứ cảng thơm cũng vô cùng được lòng du khách với các món như cá viên cà ri, xúc tu mực nướng, đậu phụ thối, bánh trứng.
Không quá ngạc nhiên khi một thành phố lớn của Việt Nam xuất hiện trong danh sách này. Nơi đây được biết đến với nền ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú, nhất là các món ăn vặt. Một số con hẻm đã trở thành phố ẩm thực hội tụ đủ món ăn độc đáo và đặc sắc như bánh tráng trộn, bánh mì, chè, phá lấu... Vượt qua các thành phố du lịch nổi tiếng thế giới như Seoul (Hàn Quốc), Tokyo (Nhật Bản), Bắc Kinh (Trung Quốc)… TP. HCM trở thành điểm đến trong top 5 về ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới theo công bố của CEOWORLD.
Mặc dù thức ăn đường phố phổ biến khắp Ấn Độ nhưng ẩm thực Mumbai vẫn được chú ý hơn cả bởi người dân nơi đây, từ giàu đến nghèo, đều dùng bữa ven đường gần như cả ngày lẫn đêm. Thức ăn đường phố Mumbai tương đối rẻ, tập trung quanh các khu vực đông đúc như trường cao đẳng và nhà ga. Vada pav, một loại bánh mì nhân bánh bao khoai tây chiên giòn là món ăn đường phố phổ biến nhất và cũng được du khách nước ngoài đánh giá là ngon nhất ở đây.
Nguồn: CEOWORLD