Không cầu kì trong cách chế biến nhưng lại tỉ mẩn qua từng khâu, hoành thánh mang hương vị và phong cách đặc trưng của phố cổ Hội An.
Tại Hà Nội, nếu muốn ăn hoành thánh chiên, hiện chỉ có một địa chỉ duy nhất là VENUS café số 25 phố Trúc Bạch thôi nhé. Trước khi xem món hoành thánh chiên ở đây như thế nào thì quán VENUS lại gây ấn tượng trước tiên với cách bài trí 3 tầng 3 phong cách khác nhau, đáng để chúng mình tìm hiểu đấy!
Tầng 1 có phong cách ghế ngồi theo kiểu quầy bar, rất thích hợp để “tâm sự” đấy nhỉ?
Tầng 2 chắc chắn sẽ khiến nhiều bạn thích vì có phong cách ngồi bệt rất teen.

Sẽ quá tuyệt vời nếu như đi cùng với một nhóm bạn và chuyện trò rôm rả. Trên tầng 2 của VENUS café còn có khoảng ban công với view ra hồ cực “kool” nhé! Theo đánh giá của chúng tớ thì ban công tầng 2 là chỗ ngồi đẹp nhất của quán đấy!
Tầng 3 với ghế salon lịch sự, trang nhã sẽ là nơi phù hợp với những bữa tiệc sinh nhật, hội họp bạn bè.Thăm quan 1 vòng đã đủ, bây giờ chúng mình sẽ bắt tay vào khám phá món “tủ” của VENUS là hoành thánh chiên nhé!
Đầu tiên phải nói qua một chút về món này cho những bạn nào còn chưa rõ: đây là món ăn có xuất xứ từ Trung Quốc, du nhập vào Hội An qua các lái buôn (do Hội An trước đây là một thương cảng sầm uất). Hoành thánh (người Bắc thường gọi là vằn thắn hay mằn thắn) phổ biến nhất là hoành thánh nước, nhưng để thay đổi khẩu vị người ta còn làm món hoành thánh chiên.
Hoành thánh chiên tại VENUS rất bắt mắt với màu vàng của hoành thánh, nước sốt màu đỏ cà chua xen lẫn với những miếng dứa vàng tươi cực hấp dẫn nhé! Thưởng thức món này cũng đơn giản lắm, cầm một miếng lên tay và đưa vào mồm là có thể bạn sẽ có chuyến “du hành về Hội An” ngay lập tức. Miếng hoành thánh chiên giòn tan đi kèm với vị chua ngọt của nước sốt rất đúng điệu. Mà nước sốt mới chính là “linh hồn” của hoành thánh chiên nhé: thịt băm, tôm nõn, dưa tươi cắt hạt lựu, nước sốt cà chua… tất cả đều “phối” với nhau rất chuẩn và khiến chiếc hoành thánh chiên dầu mỡ kia không hề ngấy. Đây sẽ là một món ăn vặt cực hợp khẩu vị của teen vì độ ngon và dễ ăn.
Giá một đĩa hoành thánh chiên gồm 4 miếng to là 45K bạn nhé!
Bạn Quỳnh Anh (áo trắng) rất thích thú với món hoành thánh chiên.Ngoài hoành thánh chiên, bạn cũng nên thưởng thức mỳ pasta 3 vị ở VENUS café: sốt bò băm, sốt kem thịt nguội và sốt tôm nấm. Điều đặc biệt là sợi mỳ đều do đội ngũ VENUS café thực hiện các công đoạn cán bột, kéo sợi từ A tới Z luôn nhé, tức là bạn sẽ được thưởng thức mỳ pasta “gia công” chính hiệu đấy!
Bên cạnh đó, VENUS café còn có nhiều món đa dạng vùng miền như: bún nem, bún bò Nam Bộ, mỳ xào, cơm chiên thập cẩm…
Nếu bạn đi theo nhóm (4 người), muốn thử hoành thánh chiên nhưng lại muốn ăn no nê thì chúng tớ khuyên bạn nên gọi 1 set cho 4 người bao gồm các món: hoành thánh chiên, salad cá ngừ ăn kèm bánh mỳ, pasta (tùy chọn 3 vị), 4 cốc nước ép cà rốt. Bảo đảm no căng cả 4 người và giá lại phải chăng nữa chứ: 180K cho 1 set 4 người và 110K cho 1 set 2 người.
Cùng đến VENUS café và nhâm nhi hoành thánh chiên nào!
Thông tin liên hệ:
VENUS Lounge cafe25 Trúc Bạch
Điện thoại: 04 37 15 30 04, Mobile: 09 46 58 55 55