Beo béo... mì xíu Đà Nẵng

Ở Đà Nẵng các món “ngoại” vẫn còn có vẻ xa lạ với teens, bởi chỉ có các nhà hàng mới bán. Vậy mà có một quán mì xíu vỉa hè (món ăn của người Hoa) lại cực kì hút khách.

Mì xíu ở đây bán từ sáng tới tầm 10h là hết sạch. Mì xíu có hai loại là mì xíu khô và mì xíu nước. Sợi mì được nhúng qua nước sau đó người ta cho thịt nạc quay lên trên, thêm chút ít rau thơm các loại nữa là đã có ngay tô mì xíu khô thơm ngon cho bạn. Khi gọi mì xíu khô, bạn còn được “bonus” thêm một chén nước lèo nóng hổi, để phòng ăn khô quá còn có cái mà “chữa cháy”.

Tấm biển “bình dân” của quán.

Với mì xíu nước, chỉ cần thêm một ít nước lèo nữa là đã sẵn sàng cho bạn “xơi”. Món này nấu theo kiểu người Hoa, vị của mì hơi ngọt, ai không quen ăn sẽ ngấy ngay, ăn một lần rồi thì lần sau “ghiền” luôn. Đặc biệt là thịt nạc quay, thịt nạc quay ở quán này thơm, ngon, có vị mặn ở ngoài và bên trong thì khá thấm gia vị.

Đây là mì xíu khô.

Sợi mì ở đây hơi dai, sợi to tương tự như loại mì Ý, ăn không bị ngấy. Nước lèo có vị thanh, hơi nhiều mỡ. Gợi ý của chúng tớ là bạn nên gọi nước xấp xấp tô mì thôi. Nguyên một tô mì thịt thà “màu mỡ” mà chỉ có 12k thui. Quán này ngoài bán mì xíu ra còn bán cả bún và phở. Chủ quán là bà già cực kì vui tính, có lần chúng tớ ăn ở đây còn được giảm giá vì là sinh viên nữa đấy!

Quán nằm trên vỉa hè trên đường Trần Kế Xương – Đà Nẵng. Một gợi ‎ý không tồi cho bữa sáng đúng không nào?!

Nước lèo trong, giá đỗ trụng ăn kèm cho món mì xíu này.






Còn bạn nào thích vị beo béo, thơm thơm của nước dùng thì có thể "xử" ngay tô xíu nước, ấm nóng, ngon tuyệt vời luôn.