Đi khắp Sài Gòn khám phá những tiệm cá viên chiên đang thu hút các tín đồ cuồng ăn vặt

Nhắc đến thiên đường ẩm thực ăn vặt, chắc chắn chúng ta sẽ không thể bỏ qua món cá viên chiên vô cùng quen thuộc. Ở Sài Gòn thì nhất định phải đến những quán dưới đây để thử tìm hiểu tại sao các tiệm cá viên chiên lại đông khách đến như vậy bạn nhé.

Cá Viên Chiên Lương Hữu Khánh

Ngôi nhà nhỏ trong hẻm tọa lạc trên con đường Lương Hữu Khánh luôn tấp nập các bạn trẻ tìm đến vào mỗi buổi xế chiều. Thực đơn đa dạng, chất lượng thì nhỉnh hơn các hàng quán khác một chút xíu về kích cỡ món ăn. Nào là chả tôm, chả cá viên, bò viên, hoành thánh đều được chiên ráo dầu, khi ăn sẽ đỡ bị ngán.

Quán nổi tiếng với món trứng bắc thảo cá là "best seller" trong thực đơn. Một số người yêu thích món này vì chả cá dai chiên vàng bề mặt, bên trong trứng bắc thảo với lòng đào dẻo thơm, mềm mịn rất hấp dẫn. Các loại cá viên chiên còn được chấm trong hỗn hợp sốt tương đen và tương ớt, ăn kèm cùng đậu bắp chiên nên bớt hẳn đi độ ngán.

Cũng vì phần ăn đầy đặn nên giá ở đây tương đối cao, thường cao hơn so với các hàng quán khác. Tuy nhiên thì cá viên chiên Lương Hữu Khánh vẫn thu hút khách hàng.

Cá Viên Chiên Đặng Văn Ngữ

Thêm một hàng ăn vặt không tên được các bạn "khách quen" lấy tên con đường Đặng Văn Ngữ đặt cho tên quán. Mặt tiền quán là một tủ kính đầy ắp các loại cá viên, tàu hũ xiên, xúc xích, phô mai que… khiến chúng ta sẽ hoa mắt và lập tức phải gọi nhanh một phần thập cẩm.

Điểm đặc biệt là quán có một bảng hiệu nhỏ treo tên các món ăn mới theo ngày như cua viên Singapore, chả cá nấm đông cô… với mục đích thay đổi khẩu vị mới lạ cho các tín đồ cuồng ăn vặt. Bên cạnh đó, nhiều bạn trẻ đồn đoán đây là tiệm cá viên chiên rẻ nhất Sài Gòn, thích hợp cho những ngày "viêm màng túi" mà vẫn thèm ăn vặt đó nhé.

Nhìn chung, các loại viên chiên đa dạng nhưng kích cỡ lại hơi nhỏ. Phần tương đen, tương ớt cũng không được đánh giá cao về mùi vị. Tuy nhiên, nhờ mức giá bình dân nên cá viên chiên Đặng Văn Ngữ vẫn luôn thu hút nhiều học sinh, sinh viên ghé đến ăn vặt.

Cá viên chiên ACM Hòa Hảo

Tên quán ăn là ACM thật ngộ nghĩnh và dễ nhớ vì đây là chữ viết tắt của cụm từ "Anh Chị Em". Quán nằm trên con đường Hòa Hảo, gần trường đại học Kinh Tế nên chắc chắn nơi đây sẽ trở thành quán ăn vặt quen thuộc của các bạn sinh viên.

Thực đơn phong phú với hơn 20 loại viên chiên đều đồng giá 10k, mức giá bình dân và dễ dàng lựa chọn khi đi theo nhóm đông. Nơi đây có những món lạ như tàu hũ ky chiên giòn, bánh gạo nhân phô mai, đậu hũ nhồi cá viên.

Điều khiến các bạn trẻ quay trở lại ACM Hòa Hảo vì nước chấm cá viên chiên được chế biến theo bí quyết riêng của người Hoa rất ngon và độc lạ. Phần tương đen nêm nếm có vị cay từ sa tế, tương ớt, tỏi phi thơm ngon, cực bắt vị khi ăn kèm món chiên và dưa leo ngâm chua.

Cá viên chiên Sơn Ca

Thêm một địa điểm quen thuộc của các bạn học sinh, sinh viên quận 1. Quán Sơn Ca tồn tại đã khá lâu, chất lượng tương đối ổn, buổi chiều đến, quán luôn kín bàn vì toàn "khách quen" ghé vào ăn vặt.

Các bạn sẽ tự chọn món ăn rồi điền tên vào tờ giấy, thực đơn đa dạng nên sẽ có nhiều sự lựa chọn cho nhóm bạn thân đi cùng. Bên cạnh đó, những món ăn kèm như dưa leo mát và đu đủ non ngâm chua rất vừa miệng, giảm đi độ bám dầu mỡ của các món viên chiên nên được nhiều bạn ưa chuộng.