Đến chợ Bà Chiểu đừng mải mua đồ mà bỏ qua những hàng ăn nổi tiếng ở khu này

Chợ Bà Chiểu không chỉ là địa điểm mua sắm với mức giá bình dân mà còn là nơi "gửi gắm lòng dạ" của thực khách khu vực quận Bình Thạnh. Với nhiều hàng quán nhộn nhịp, dần dần nơi đây đã tạo thành một thiên đường ăn uống từ sáng đến tối. Nếu có dịp dạo vòng quanh, bạn đừng bỏ lỡ những quán ăn ở khu chợ Bà Chiểu này nhé.

Phá lấu chiên Vũ Tùng

Quán phá lấu bên hông chợ này nổi bật với kiểu chiên độc đáo. Miếng phá lấu được nêm nếm đậm đà, thấm vị rồi chiên giòn tạo nên lớp vỏ thơm thơm hấp dẫn. Tiếp thêm hương sắc là rau muống xào tươi ngon. Nhiều bạn nhận xét rằng món ăn ở đây được làm sạch sẽ, vừa miệng và nước chấm ngòn ngọt ăn ý với phá lấu.

Ngoài ra kiểu phá lấu nước tuy không được đánh giá cao bằng nhưng vẫn giữ được cái béo mềm, thơm ngon từ nước dùng là cốt dừa. Phần ăn dao động từ 15k - 20k nhưng số lượng tương đối ít. Nếu muốn no bạn có thể gọi thêm bánh mì chấm cùng. Quán ven đường và chỉ có 3 - 4 chỗ ngồi nên sẽ thường khách chỉ đến mua mang về.

Trứng lòng đào Cô Béo

Quán ăn vặt này làm nhiều bạn trẻ phát nghiện với món trứng luộc theo kiểu lòng đào thơm ngon, hấp dẫn. Có hai lựa chọn là trứng gà hoặc trứng cút. Thú vị là chị chủ canh thời gian luộc rất chuẩn xác, bởi thế mà bên trong lòng đỏ có độ sánh sệt beo béo độc đáo. Chấm cùng muối, thêm rau răm nữa là "hết sẩy" đấy nhé.

@tnm.nmb

Ngoài trứng luộc lòng đào thì quán còn có yaourt phô mai, chân gà ngâm sả tắc... Buổi tối mát trời bạn có thể đến đây nhâm nhi, làm mới vị giác với kiểu ăn vặt bình dân nhưng không kém cạnh độ thơm ngon này. Mỗi quả trứng gà chỉ tầm 6k và 12k cho 10 quả trứng cút, quá rẻ đúng không nào?

Cơm tấm Huyền

Nhiều người gọi đây là "cơm tấm ma" vì giờ bán rất độc, từ chiều đến tận 4h sáng hôm sau. Bởi thế đây là địa chỉ quen thuộc của hội đi khuya về muộn ở khu vực này. Bạn có thể lựa chọn sườn nạc hoặc sườn cây, tất cả đều dày thịt, thấm vị và nướng đều tay nên nóng thơm. Hạt cơm tấm tơi, bóng bẩy khi chan nước mỡ hành cũng là điều khiến thực khách mê mẩn.

Ngoài ra các món chả, bì, lạp xưởng... cũng rất chất lượng và chỉn chu. Dưa chua hay kim chi ăn kèm sẽ làm đĩa cơm có độ kích thích vị giác hơn hẳn. Mức giá dao động từ 28k - 45k tuỳ số lượng món bạn gọi nhưng đảm bảo phần cơm sẽ khiến bạn no căng luôn đấy.

Xôi gà xá xíu

Hàng xôi gà ở chợ Bà Chiểu đã quá nổi tiếng rồi đúng không nào? Chỉ là mấy món xôi bình dân như gà chiên, thịt xá xíu, chà bông, lạp xưởng... nhưng ai một lần thử cũng phải "ghiền". Hạt xôi dẻo, quyện đều cùng thứ nước sốt đậm đà rồi nhấn nhá thêm ruốc, hành phi, thịt, chà bông... bên trên đủ đầy mùi vị.

Xôi gói trong lá chuối nên giữ được độ nóng thơm rât hấp dẫn. Mỗi phần xôi khoảng 25k với lượng thịt đầy đặn. Quán bán vào tầm chiều đến tối muộn và lúc nào cũng đông khách, đặc biệt là dân hay ăn đêm. Tuy nhiên, thịt gà có khi chiên khô làm giảm độ hấp dẫn cũng là hạn chế tại đây.

Bún mắm Tài

Nhiều người ghé chợ Bà Chiểu đều thường ngồi lại hàng bún mắm trong khu ẩm thực để thưởng thức món ngon miền Tây. Tô bún hấp dẫn với lượng thức ăn đầy đặn từ cá, chả cá thát lát, thịt heo quay, tôm, mực... Nước dùng đậm đà, thơm nồng mùi mắm nhưng lại có độ cay the nên không hề gây ngấy. Do món nóng sốt nên chỉ cần nhúng rau vào ăn kèm là đã đủ đầy hương vị.

@saigonyummy

Mỗi phần bún có giá là 45k, không phải rẻ nhưng tương xứng với chất lượng. Tuy nhiên, bạn nên nhờ người bán trụng bún kĩ hơn vì có nhiều ý kiến cho rằng sợi bánh còn cứng nên giảm hẳn độ ngon. Ngoài bún mắm thì quán còn có bánh canh cua cũng hấp dẫn về hình thức lẫn hương vị. Muốn thưởng thức, bạn phải gửi xe và đi vào chợ nên tương đối bất tiện.