Đang ở Sài Gòn mà thèm cua cốm thì nhớ ghé ngay địa chỉ này!

Đến Sài Gòn mà chưa ăn qua đặc sản cua cốm thì quả thực là một nỗi nuối tiếc chẳng của riêng ai. Nếu bạn là một tín đồ của các món hải sản và đặc biệt là món cua cốm, mà bạn vẫn phân vân không biết buộc nên đi ăn cua cốm ở chỗ nào vừa ngon lại chất lượng, vậy thì còn chần chừ gì nữa mà chưa đến thử ở Cua Cốm Garden tọa lạc tại số N1 Trường Sơn, phường 15, quận 10, TP.HCM.

Cua cốm nói nôm na là loại cua đang trong quá trình lột xác để lớn lên, chuẩn bị thành cua lột. Cua có 2 lớp vỏ - lớp cũ bên ngoài cứng và lớp mới bên trong đang được hình thành, chứa nhiều canxi và mềm hơn các loại cua biển khác như yếm vuông, y nhất, y nhì, y ba, gạch son. Đây được coi là loại cua hiếm và ngon, tốt cho sức khoẻ. Gạch cua vàng, béo bùi, ăn không ngán. Thịt cua chắc, thơm, ngọt.

Cua cốm thường được hấp sả hoặc nướng than hoa, chấm với muối tiêu chanh ớt, mù tạt. Bản thân loại cua này thịt rất chắc. Khi chế biến, lớp vỏ ngoài cứng của cua cốm sẽ bong ra, để lộ lớp vỏ non mềm. Ở Cua Cốm Garden, ngoài những món trên, thực khách không thể bỏ qua cua sốt mắm tôm. Một thực khách chia sẻ: "Mới đầu, nghe chị tôi gọi món cua sốt mắm tôm, tôi thấy trong dạ có chút bồn chồn, không biết ăn xong có ổn không. Nhưng khi nếm miếng đầu tiên, tôi thấy cua không bị hôi mà thơm thơm, vừa miệng. Đó là lần đầu tôi được ăn món cua sốt lạ miệng tới vậy".

Như đúng tên quán là "Vườn cua", Cua Cốm Garden còn có loạt món ngon thần sầu như cua nướng, cua sốt trứng muối, cơm chiên cua, cua sốt Cajun, cua cháy tỏi, súp cua, miến xào cua, cua sốt cà ri... phù hợp với nhóm khách nhiều độ tuổi, khách gia đình. Đặc biệt nước chấm cua siêu lạ "muối tiêu chanh dây" mà nhiều thực khách phải xin 2 chén chấm cho đã.

Tại Cua Cốm Garden, cua cốm, cua thịt hay cua gạch đều do chính tay khách chọn, tự cân rồi yêu cầu chế biến theo ý thích. Toàn bộ là cua không dây, con nào cũng được bảo đảm chắc thịt, không ốp, "1 đền 1". Các loại hải sản của quán được thu mua của chủ vuông nuôi trồng tự nhiên tại Trà Vinh, được anh chủ quán Dương Thiện Chơn tuyển chọn kỹ lưỡng.

Cua cốm mỗi ngày không về nhiều, nhưng nguồn hàng rất đều đặn và chất lượng ổn định, khiến thực khách đã ăn là nhớ mãi không quên. Chỉ cần nhẹ nhàng lột phần vỏ cứng bên ngoài, lấy kéo cắt đôi con cua, thực khách sẽ thấy xuất hiện một lớp gạch vàng như cốm. Thịt cua dày và chắc, thơm lừng, béo béo, bùi bùi, có lẫn chút nước cua ngọt dịu.

Ngoài ra, Cua Cốm Garden còn phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn từ hải sản như tôm, mực, cá, ốc... Quán phục vụ từ 7h sáng đến 2h đêm, với 100 món ăn đa dạng. Đến đây vào buổi sáng, bạn có thể thưởng thức các món ngon từ bò như bò bít tết, bò né, bò kho sả nghệ - cơm trắng, cơm bò củ hành, bún tươi thịt bò tơ Tây Ninh.

Từ tháng 3, mỗi thứ Hai và thứ Ba hàng tuần, khách hàng gọi 2 món cua bất kỳ (cua cốm, cua thịt, cua gạch) sẽ được tặng một suất cơm chiên cua hoặc một đĩa miến xào cua kèm theo. Khách mua từ 2 con cua mang về sẽ được tặng kèm một trong hai món ăn nói trên, đồng thời được giảm 10% hóa đơn. Cua Cốm Garden cũng miễn phí giao hàng dưới 6 km. Tham khảo thêm Hotline: 0838101214 hoặc Fanpage: www.facebook.com/CuaComGarden để cập nhật nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn của quán.