Gừng thường được mọi người sử dụng như một gia vị trong mỗi bữa ăn gia đình. Bên cạnh đó, gừng còn có những công dụng như một liều thuốc vô cùng tốt, đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể mỗi người.
Gừng là loại củ gia vị quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình nhưng cũng là vị thuốc hỗ trợ chữa nhiều bệnh khá hiệu quả. Tuy nhiên, không phải ai ăn gừng cũng tốt cho sức khỏe.