Cứ chiên gà theo cách này thì ăn bao nhiêu cũng không thấy chán
Gà chiên nước mắm xưa rồi, hãy thử ngay công thức sau để có được món gà ngon khó cưỡng thôi nào!
Với cách chế biến sau sẽ giúp món gà chiên vừa đẹp mắt vừa rất đưa cơm. Nhờ sự kết hợp của các loại nước sốt món ăn này sẽ có hương vị đậm đà. Hơn nữa, vỏ của cánh gà sẽ được chiên giòn nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm sẽ khiến bạn ăn hoài mà chẳng thấy chán đâu đấy!
Cách làm:
Bước 1:
- Cánh gà rửa sạch sau đó dùng khăn giấy thấm khô, tỏi băm nhỏ.
Bước 2:
- Trộn đều dầu mè, giấm, xì dầu, chao đỏ, tỏi cùng với nhau để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
Bước 3:
- Cho cánh gà vào hỗn hợp trên và ướp trong 30 phút.
Bước 4:
- Chiên cánh gà trên chảo ít dầu với lửa nhỏ, chú ý lật đều hai mặt đến khi chín vàng nâu thì tắt bếp.
Trông vừa đẹp mắt vừa hấp dẫn thế này thì tội gì mà không vào bếp làm thử ngay thôi!
Nguyên liệu:
- 10 cánh gà (phần khúc giữa của cánh)
- 1 muỗng canh giấm
- 1 củ tỏi
- 1 thìa cà phê đường
- Xì dầu
- Dầu mè
- 1 muỗng canh chao đỏ
Nguồn: Daydaycook
