Cụ bà Nhật Bản lần đầu ăn phở Việt Nam, hết 1 bát vẫn thòm thèm: Tấm tắc khen 2 điều này

Phở là một trong những tinh hoa ẩm thực của Việt Nam, nổi tiếng toàn cầu và được nhiều tờ báo, chuyên trang ẩm thực thế giới đánh giá là một trong những món ăn ngon nhất.

Hiện, phở đã có mặt ở nhiều quốc gia như Singapore, Trung Quốc, Nhật Bản, Australia, Đức, Anh, Mỹ, Brazil, báo VnExpress đưa tin.

Trong danh sách 100 món ngon nhất thế giới của chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas (công bố đầu tháng 1 năm nay), phở bò xếp thứ 93/100, được chấm 4,44/5 sao. Đang nói, phở bò là đại diện duy nhất của Việt Nam được nhắc đến.

Do phở là món Việt Nam có tiếng, nhiều du khách nước ngoài đã thử món ăn này và "review" bằng những clip ngắn trên mạng xã hội.

Đặc biệt hơn cả, một nam thanh niên người Nhật Bản đã mua phở cho người bà 93 tuổi của mình ăn thử lần đầu tiên. Anh quay clip ghi phản ứng của bà và clip đã nhanh chóng trở nên viral với 6,6 triệu lượt xem trên TikTok.

Biểu cảm của cụ bà Nhật Bản khi lần đầu ăn phở Việt Nam

Cụ thể, clip được đăng vào năm 2022 trên tài khoản TikTok @vietnamkun1 – thuộc sở hữu của chàng thanh niên người Nhật có biệt danh là Kun. Ở phần giới thiệu, Kun cho biết anh hiện đang sinh sống tại TP.HCM.

Trong clip, Kun đến nhà bà ở Nhật Bản, mang theo một túi phở. Kun cho biết bà chưa từng ăn phở hay bất cứ món ăn Việt nào trước đó.

"Bà ơi, con mua phở cho bà nè", Kun nói khi bước chân vào nhà bà. "Đồ ăn Việt đó bà".

Bà Kun đứng dậy để xem cháu trai mua món gì. Clip sau đó chuyển đến cảnh phở được bày ra bát, chan nước dùng và quay lò vi sóng. Qua đây, người xem có thể thấy Kun đã mua hai suất phở gà cho hai bà cháu cùng thưởng thức.

Sau khi món ăn được bày biện lên bàn, bà của Kun vắt chanh vào tô phở và nói: "Bà chưa ăn rau mùi bao giờ".

Bà cho rau mùi vào bát phở và nói: "Bà ăn đây".

Chỉ ngay sau gắp phở đầu tiên, cụ bà Nhật Bản đã nhận xét: "Ngon đấy".

Sau khi ăn một lúc, bà tấm tắc khen phở Việt Nam vì 2 điều: "Vị thanh, nước dùng cũng rất ngon".

Cụ bà không ngại húp hết nước phở, thậm chí còn lấy thêm phở của Kun để ăn.

Kun nói: "Con tặng bà hết đó". Bà cười đáp: "Làm sao bà ăn hết được", thế nhưng tay vẫn gắp phở từ bát Kun.

Thấy vậy, Kun vừa cười vừa nói: "Bà ăn hết cũng được".

Sau khi thưởng thức xong, bà chia sẻ: "Lần đầu tiên trong cuộc đời, bà ăn món Việt. Người lớn tuổi như bà ăn món này ổn hơn".

Cuối clip, Kun ăn nốt chỗ phở còn lại trong bát của mình. Giống bà, cậu cũng húp sạch không bỏ sót một chút nước dùng nào.

Biểu cảm của Kun và bà khi ăn phở Việt Nam đã khiến dân mạng thích thú. Tổng cộng, clip thu hút tới hơn 450.000 lượt thích và hơn 1400 bình luận.

Nhiều người dành lời khen cho sức khỏe của cụ bà. Một người viết: "93 tuổi mà ăn hết 1 tô, gắp thêm nữa thì quá đỉnh luôn. Bà còn khỏe quá". Người khác bình luận: "Sức khỏe tốt, ăn khỏe, còn gì bằng". Người thứ ba nhận xét: "Nói rõ, nghe được, ăn được vậy là quá ok rồi".

Người thứ tư cho biết: "Bà dễ thương quá, nhìn bà ăn ngon thật sự. Chúc bà luôn khỏe mạnh và thưởng thức ẩm thực Việt Nam nhiều hơn nhé".

Người khác thì cho biết phở rất phù hợp với người lớn tuổi. "Phở dễ ăn lại nhiều chất bổ, phù hợp để người già bồi bồ sức khỏe. Cảm ơn anh vì đã yêu món ăn của Việt Nam. Chúc bà và gia đình anh luôn mạnh khỏe".

Thực vậy, phở là một món ăn giàu dinh dưỡng. PGS.TS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, từng nói với VOV2 rằng một bát phở có thể cung cấp chất đạm, chất bột đường, chất béo, vitamin.

"Ví dụ, nước dùng của phở được hầm từ xương có chưa chứa canxi, sắt, magiê, kali, glucosamin, collagen. Bánh phở chứa carbohydrate tạo năng lượng cho hoạt động đặc biệt tốt cho buổi sáng. Thịt bò cung cấp đạm, rau trong phở chứa nhiều vitamin khoáng chất nâng miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và giúp ăn ngon miệng hơn", PGS.TS Trương Hồng Sơn nói với VOV2.

Một người bình thường có thể ăn phở theo sở thích, với tần suất khoảng 3-4 lần/ tuần. Tuy nhiên, với những người thừa cân thì có thể giảm bớt lượng bánh và thịt trong bát phở, vị chuyên gia tư vấn. Người cholesterol cao thì thì nên dùng nước trong ít béo.