Dòng sản phẩm Coca-Cola mới được làm từ đường mía thay vì sử dụng siro bắp chứa hàm lượng fructose cao (HFCS) như hiện tại, sẽ ra mắt vào mùa thu năm nay.
(Ảnh minh họa: Tasos Katopodis/Getty Images)
Thông báo này được đưa ra không lâu sau khi Tổng thống Donald Trump tuyên bố trên mạng xã hội rằng ông đã "thuyết phục" Coca-Cola thay đổi công thức.
Theo báo cáo tài chính công bố hôm thứ Ba (22/7), Coca-Cola cho biết đây là một phần trong chiến lược đổi mới sản phẩm và nhằm "mở rộng sự lựa chọn cho người tiêu dùng Mỹ với hương vị mới sử dụng đường mía nội địa". Hiện tại, một số phiên bản Coca-Cola tại các thị trường khác, đặc biệt là tại Mexico, đã sử dụng đường mía thay vì siro bắp.
"Phiên bản mới này sẽ bổ sung vào danh mục sản phẩm cốt lõi của Coca-Cola và đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng trong nhiều hoàn cảnh khác nhau", hãng cho biết trong thông cáo báo chí.
Giám đốc điều hành Coca-Cola, ông James Quincey, nhận định trong cuộc họp với các nhà phân tích rằng thức uống này "sẽ trở thành lựa chọn lâu dài của người tiêu dùng." Ông cũng nhấn mạnh rằng Coca-Cola đã sử dụng đường mía trong nhiều sản phẩm khác tại Mỹ, bao gồm nước chanh và cà phê đóng chai.
"Đường mía đã được pha trộn trong một số sản phẩm khác của chúng tôi, và chúng tôi đang tích cực tận dụng nhiều lựa chọn chất tạo ngọt sẵn có để phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng", ông Quincey nói thêm.
Tuần trước, ông Trump từng đăng trên mạng xã hội rằng Coca-Cola đã đồng ý thay thế siro bắp bằng đường mía trong các loại nước ngọt. Tuy nhiên, thực tế là công thức Coca-Cola truyền thống sẽ không thay đổi và vẫn sử dụng HFCS. Sản phẩm mới chỉ là một phiên bản riêng biệt, không thay thế dòng Coke gốc.
Tại Mỹ, Coca-Cola từ lâu đã sử dụng HFCS vì chi phí rẻ và khả năng bảo quản tốt. Tuy nhiên, chất này đang bị chỉ trích gay gắt bởi một số chuyên gia y tế và các nhà hoạch định chính sách, trong đó có ông Robert F. Kennedy, Jr. - Bộ trưởng Y tế và Dịch vụ Nhân sinh. Trong một tập podcast phát hành tháng 9 năm ngoái, ông Kennedy gọi siro bắp là "công thức gây béo phì và tiểu đường".
Dù vậy, các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo rằng việc sử dụng đường mía thay siro bắp không giúp đồ uống trở nên lành mạnh hơn. "Tiêu thụ quá nhiều đường, dù từ nguồn nào, đều gây hại cho sức khỏe", bà Eva Greenthal, nhà khoa học chính sách cấp cao tại Trung tâm Khoa học vì Lợi ích Cộng đồng (CSPI), phát biểu với CNN. "Nếu chính quyền Trump thực sự muốn cải thiện sức khỏe cộng đồng, họ nên tập trung vào việc giảm lượng đường, chứ không chỉ là thay đổi loại đường", bà Greenthal nói.