Chiêm ngưỡng ngọn "núi lửa" phun trào toàn là phô mai này, bạn có kìm lòng được không?

Nếu đã quá quen thuộc với những chiếc pizza tròn, pizza nhân nhồi thì bạn hãy khám phá thử một kiểu sáng tạo độc đáo của món ăn này, đó chính là pizza núi lửa.

Cùng là Volcano Pizza, nhưng nếu trước đó, chúng ta đã biết đến chiếc pizza cháy tròn như một quả bóng cháy bùng lửa, thì phiên bản Volcano Pizza tại Indonesia lại có hình dáng giống ngọn núi lửa thật sự.

Đây là một sản phẩm được trang trí bởi bàn tay khéo léo của nhà hàng Camorra Eat and Drink tại Indonesia. Với tên gọi Volcano Pizza chắc có lẽ chẳng ai thể ngờ rằng chiếc bánh mà chúng ta hay ăn lại có thể hô biến thành một ngọn núi lửa sừng sững như thế.

Thật ra, thành phần bánh vẫn như kiểu truyền thống với lớp vỏ bột cùng nhân ăn kèm nhưng người ta đã chia chúng thành những lát tam giác để tiện trang trí. Ở giữa sẽ đặt một đế trụ và dùng bánh xếp lên che phủ hết bề mặt. Chỉ qua vài thao tác nhỏ thì từ một hình dáng dẹp và đơn giản ban đầu, bạn đã chiêm ngưỡng được một kì quan thiên nhiên đầy bắt mắt lại còn ăn được.

Pizza đương nhiên không thể thiếu phô mai, nhân mặn rồi đúng không? Đừng lo "ngọn núi" này vẫn đem đến cái béo thơm như thường lệ bằng những sợi phô mai rải đều bên trên. Nếu núi lửa phun dung nham thì ngọn núi này lại cứ phừng phừng hương vị của các món ăn kèm. Chúng được đặt ở miệng núi và trông vô cùng thích mắt.

Tuỳ nhân bạn chọn mà "ngọn núi" có thể phun trào phô mai, thịt bò, cá hồi, rau củ... cứ phải gọi là tràn trề hương sắc đấy. Đừng cứ mải mê ngắm nhìn mà quên luôn việc thưởng thức món ăn nhé.

So với pizza đế bằng thì món ăn này có lớp vỏ mỏng và giòn hơn. Bột được nướng chín kĩ và vàng đều, cháy xém nên nhìn trông rất giống một ngọn núi lửa đang cháy. Lại thêm từng sợi phô mai tan chảy làm cho món nhìn kích thích vô cùng.

Tuy hương vị không có gì khác so với pizza thông thường nhưng nhờ sự sáng tạo trong cách trang trí mà món ăn đã nhận được nhiều sự quan tâm của thực khách. Và bất kì ai đến nhà hàng này đều phải gọi cái tên Volcano Pizza để một lần trải nghiệm. Bởi mới nói, ẩm thực luôn là sự biến hoá và đổi mới không ngừng.

Nguồn: Instagram