Chiếc hamburger London này ắt hẳn dành riêng cho "team sang" rồi đây

Tôm hùm luôn là món ăn đắt đỏ, thuộc hạng sang trọng ở mọi nền ẩm thực. Các bữa ăn từ loại hải sản này luôn tươi ngon, tinh tế và được chế biến công phu. Nếu dạo trước bạn đã khám phá ổ bánh mì tôm hùm hay bữa ăn đầy ắp tôm có giá hơn 10 triệu thì hôm nay chúng tớ sẽ đưa bạn đến London để chiêm ngưỡng chiếc hamburger tôm hùm "sang chảnh" vừa mới được cho ra mắt tại đây.

Không phải là một ổ bánh mì rồi thêm vài miếng tôm ăn "đỡ ghiền" phía trong đâu nhé. Món ăn gây ấn tượng nhất là cả con tôm hùm sẽ được dùng thay cho bánh mì tròn bên ngoài như thường thấy. Người ta dùng thịt tôm để kẹp phần nhân bên trong tạo nên một chiếc hamburger tôm hùm hấp dẫn từ vẻ ngoài đến chất lượng món.

Đến với nhà hàng Burger and Lobster tại trung tâm London, nơi nổi tiếng về những món từ tôm hùm, bạn sẽ được thưởng thức chiếc hamburger thượng hạng này. Thú vị là thực khách có thể lựa chọn tôm còn sống ngay trong hồ theo ý thích và kích cỡ mong muốn. Sau đó, đầu bếp sẽ xử lý nguyên liệu bằng cách hấp chín.

Nhưng để tạo được phần vỏ hamburger vừa giòn, vừa thơm từ tôm thì họ phải nhúng chúng qua bột, trứng, vụn bánh mì và chiên ngập dầu. Nhờ thế mà lớp bột có màu vàng và mùi thơm vô cùng kích thích. Thịt khi đã chế biến xong thì được cho lại vào phần vỏ để "cải trang" thành một chiếc bánh mì bằng tôm đỏ au hấp dẫn.

Phô mai, thịt xông khói chính là nhân của chiếc hamburger tôm hùm này. Có lẽ phần "bánh" bên ngoài đã vô cùng thơm ngon rồi nên người ta chỉ nhấn nhá một chút beo béo, mằn mặn cho món hài hòa hơn thôi. Gập hai phần tôm lại, thế là đã hoàn thành một bữa fast-food vô cùng độc đáo và sang trọng rồi.

Bánh burger tôm hùm được phục vụ kèm khoai tây chiên, sốt chấm gồm bơ, chanh và tỏi. Cầm cả phần ăn mà cắn ngập miệng như thế này thì còn gì bằng. Lớp vỏ thì có độ giòn thơm nhưng khi chạm đến thịt tôm bên trong lại ngọt tươi đúng chuẩn, lẫn trong đó là sự giao hòa giữa cái béo, chút chua và mùi thơm hấp dẫn. Tôm hùm vừa làm món ăn thêm đặc sắc nhưng các nguyên liệu đi kèm cũng "trợ giúp" hương vị được cân bằng.

Đương nhiên chất lượng hảo hạng, nguyên liệu sang trọng thì mức giá cũng không hề tầm thường. Mỗi phần hamburger tôm hùm này có giá tận $62, khoảng hơn 1 triệu 400k, gấp hơn mấy chục lần món fast-food thông thường. Nhưng được thưởng thức trọn cả con tôm cùng với hương vị độc đáo như thế cũng đáng bạn nhỉ?

Nguồn: Insider