Cậu bé 9 tuổi trả lời thế nào khi giám khảo gợi ý mời về nhà hàng nấu?

Ở tập 4 của Vòng Kitchen "Vua đầu bếp nhí - MasterChef Junior Vietnam", 12 ứng viên phải trải qua 2 thử thách, đó là "Chiếc hộp bí mật" với một món ăn ngon nhất thể hiện đúng nhất tinh thần và cá tính của mình. Ứng viên giành chiến thắng ở vòng thi này sẽ nhận được lợi thế, đó là chọn một trong các nguyên liệu cho sẵn để các thí sinh thực hiện ở Thử thách loại trừ. Sau hai thử thách, 2 ứng viên có món ăn chưa thuyết phục được ban giám khảo sẽ phải nói lời chia tay cuộc thi.

Ở thử thách "Chiếc hộp bí mật" đầu tiên, với nguyên liệu chính là những "con búp bê là hình ảnh đầu tiên của các thí sinh trong chương trình, 12 thí sinh sẽ có 60 phút để thực hiện một món ăn thể hiện rõ nhất mình là ai trước ban giám khảo và khán giả truyền hình. Chef Jack Lee với món "Tôm hoả tiễn", Tịnh Hải với "Gỏi tôm thịt cung đình Huế" và "Vườn thượng uyển" của Chef Alain Nguyễn là sản phẩm của chính các giám khảo, là ví dụ điển hình nhất cho đề bài hôm nay.

Kết thúc thời gian thực hiện thử thách "Chiếc hộp bí mật", ban giám khảo đã chọn ra 3 thí sinh nhí có món ăn ngon nhất, đó là Gia Huy, Đức Hải và Phương Linh. Với món "Gà bọc phô mai chiên giòn", cậu bé nhỏ tuổi nhất – Gia Huy chia sẻ, đây là món ăn thể hiện tình yêu thương dành cho mẹ và mong muốn món ăn này sẽ giúp mình giành phần thưởng về tặng mẹ. Nhận xét về món ăn này, thay cho lời khen, bếp trưởng Jack Lee đã đưa ra lời mời đầy hấp dẫn: "Sau này con có muốn nấu ăn ở nhà hàng của chú không?". Cậu bé 9 tuổi đã trả lời, tương lai là tương lai, Gia Huy chưa thể nào biết được.

Với giám khảo Tịnh Hải: "Gà rất giòn, và lượng gà so với tỷ lệ trộn với thịt heo và phô mai rất là hợp". Trong khi đó, Chef Alain phải thốt lên: "Con biết là con giỏi lắm không? Chú ăn vô miệng của chú nổ như pháo vậy đó. Cám ơn con!".

Với món "Cá hồi sốt Hollandaise" của đầu bếp nhí Phương Linh, nếu Chef Jack Lee đánh giá cao cách làm sốt của cô bé này, thì chef Alain mong muốn Phương Linh sẽ phải cố gắng hơn nữa để giành được ngôi vị Quán quân. Mang đến ngạc nhiên cho ban giám khảo với món ăn "Gà cuộn phô mai", Đức Hải đã cho thấy, kỹ thuật chế biến món ăn của anh chàng không hề đơn giản với những mẹo làm bếp học được từ mẹ, mà ngay cả Chef Alain Nguyễn cũng tò mò muốn biết. Với giám khảo Tịnh Hải, ngoài gà thì nước sốt cà chua rất ngon, làm tăng hương vị cho món ăn. Cuối cùng, Đức Hải đã sở hữu món ăn được đánh giá là xuất sắc nhất ở vòng thi đầu tiên. Điều này có nghĩa, Đức Hải sẽ nhận được lợi thế lớn ở thử thách tiếp theo.

Với giám khảo Tịnh Hải: "Gà rất giòn, và lượng gà so với tỷ lệ trộn với thịt heo và phô mai rất là hợp". Trong khi đó, Chef Alain phải thốt lên: "Con biết là con giỏi lắm không? Chú ăn vô miệng của chú nổ như pháo vậy đó. Cám ơn con!".

Trở thành người chiến thắng "Chiếc hộp bí mật" đầu tiên, Đức Hải đã mang về cho mình một ưu thế đặc biệt, đó là quyền quyết định nguyên liệu để các thí sinh trổ tài cho thử thách loại người. Theo đó, với các nguyên liệu thịt bò, thịt heo và thịt gà, "Hoàng tử bé" Đức Hải đã lựa chọn thịt heo để thử thách các thí sinh khác, cũng như chính mình. Các thí sinh sẽ có 60 phút vừa chọn nguyên liệu phụ vừa nấu một món ăn ngon nhất từ thịt heo.

Ở nhóm thí sinh đầu tiên có món ăn ngon nhất, bao gồm Phương Linh, Bảo Anh và Thanh Hải. "Hot boy" Thanh Hải đã chinh phục ban giám khảo và trở thành đầu bếp nhí có món ăn ngon nhất ở thử thách thứ hai. Ở nhóm thí sinh an toàn là Đức Hải, Gia Huy, Hoàng Hải, Minh Anh và Quốc Huân.

Ở nhóm thí sinh rơi vào vòng nguy hiểm, Hiền Anh, Thuận Thành, Vân Anh và Minh Hoàng đã gặp phải những sai sót trong quá trình chế biến món ăn. Với Hiền Anh, cô bé đã biến tấu món Gà hầm nấm hay nấu ở nhà, thành món "Sườn heo hầm nấm và rau củ". Nước súp bị đen, cộng thêm vị đắng do hành tây xào bị cháy là nguyên nhân khiến cho món ăn của Hiền Anh chưa đạt yêu cầu. Thiếu sự tập trung trong suốt quá trình thực hiện bài thi, Vân Anh chưa thể thuyết phục ban giám khảo với món "Thịt heo chiên giòn" của mình, bởi thịt chiên bị khô, kỹ thuật nấu quá đơn giản, bên cạnh việc chú tâm cắt thái nhiều hơn là cách nêm nếm nên món ăn chưa tròn vị. Chọn món "Thăn heo áp chảo", Minh Hoàng phải rút kinh nghiệm cho những vòng sau bởi nước sốt bị ngọt của mình. Trong khi đó, Thuận Thành với món "Thịt kho Tàu" đã mạo hiểm biến tấu bằng cách thay nước dừa truyền thống bằng nước ngọt để kho, đã khiến cho cậu mắc phải sai lầm.

Sau khi nếm thử món ăn của các ứng viên và cân nhắc kỹ lưỡng, 2 thí sinh phải rời khỏi gian bếp của "Vua đầu bếp nhí" đó chính là Thuận Thành và Vân Anh.

Với món ăn ngon nhất của mình, Thanh Hải đã trở thành người chiến thắng và sẽ trở thành đội trưởng ở thử thách đồng đội trong tập sau. Tập 5 – Vòng Kitchen của "Vua đầu bếp nhí" sẽ được phát sóng vào lúc 20h00 Chủ nhật, ngày 30/10/2016 trên kênh VTV3 – Đài truyền hình Việt Nam.