Nhắc đến cá nước ngọt giúp bồi bổ cơ thể, rất nhiều người sẽ nghĩ tới cá chép đầu tiên. Tuy nhiên, 3 loại cá dưới đây bổ dưỡng không kém mà còn thanh mát, giá rẻ và rất quen thuộc với người Việt.
Ít ai biết rằng cá chép, loại cá dân dã, quen thuộc trên mâm cơm người Việt, lại có giá trị dinh dưỡng không hề kém cạnh cá hồi, thậm chí có những ưu điểm nổi bật về khoáng chất và mức giá phù hợp với mọi gia đình.
Mâm cơm đầu năm sao có thể thiếu món cá? Các chuyên gia khuyến nghị nên ăn cá chép, một loại cá theo mùa, giá phải chăng nhưng giá trị dinh dưỡng không hề thua kém.
Cá chép “2 ông 1 bà” tiễn ông Táo về trời năm nay đã được tiểu thương chuẩn bị với số lượng lớn với giá cả ổn định. Bên cạnh đó, các mặt hàng đồ cúng, trái cây phục vụ thị trường ông Công ông Táo cũng phong phú, giá nhích nhẹ so với ngày thường.
Cá chép là món ăn truyền thống, phổ biến ở nhiều nước châu Á, tuy nhiên loại thực phẩm này lại không được dân Mỹ ưa chuộng, thậm chí là ghét bỏ, kỳ thị.
Cá chép không chỉ bổ dưỡng, dễ chế biến mà còn là vị thuốc quý trong y học cổ truyền, hỗ trợ an thai, trị phù thũng, viêm gan, hen suyễn và nhiều bệnh lý khác.