Bingsu thì quá quen rồi! Bạn phải thử ngay Baobing - Món tráng miệng hảo hạng chuẩn Đài Loan siêu hot này!

Baobing khác gì đá bào (bingsu)?

Baobing hay còn gọi là Tsua-bing - món tráng miệng sẽ khiến nhiều người liên tưởng đến Bingsu của Hàn Quốc hay đá bào của Việt Nam. Tuy nhiên thay vì đá được bào thành tuyết thì Baobing với 100% hương vị tự nhiên được bào ra thành từng lớp mỏng như giấy, xếp tầng cao lên như một ngọn núi nhỏ, ăn kèm với các loại trái cây hoặc topping tùy sở thích. Đây cũng là món từng được trang CNN của Mỹ giới thiệu là một trong những món ăn phải thử khi đến xứ Đài.

Sự khác biệt lớn nhất chính là nguồn gốc nguyên liệu của Baobing, tất cả đều sử dụng nguyên liệu đậm chất tự nhiên với các loại hoa quả nhập khẩu cũng như chọn lựa kỹ lưỡng. Khi ăn sẽ có vị rất đều, mịn và đậm vị hoa quả tươi.

Và giờ đây, bạn sẽ không phải mất công lặn lội sang tận Đài Loan xa xôi để thưởng thức món tráng miệng mát lạnh này nữa, mà ngay tại Sài Gòn, chúng ta cũng có thể thưởng thức một tô Baobing mát lạnh chuẩn Đài với tên gọi hết sức “mát lành' - Snow Ice.

Để thưởng thức món ăn này bạn có thể đến Ice Master Premium tea and Dessert, nằm trong khu ẩm thực Food Creative, tầng 4 toà nhà Bitexco.

Ice Master Premium Tea and Dessert - Đơn vị đem món Baobing về Việt Nam là một hệ thống chuyên phục vụ những món Dessert chuẩn Đài Loan. Ngoài Snow Ice thì ở đây mình có thể gọi trà sữa nếu thích. Không gian quán khá không lớn lắm với màu xanh và trắng làm chủ đạo, tạo nên một không gian mát lạnh, dễ chịu, hứa hẹn sẽ là địa điểm tránh nóng siêu cool cho mùa hè này.

Giữa những ngày hè oi bức như thế này còn gì tuyệt vời hơn là thưởng thức một tô Snow Ice được bào ra xếp lớp như những tầng tuyết phủ. Đá tuyết sẽ tan ngay khi vừa chạm lưỡi, tiếp đến bạn sẽ cảm nhận được hương vị nhiệt đới bùng nổ của các loại trái cây tươi ngon, và nếu thích béo một chút thì có thể rưới lên chút sữa đặc ngọt ngào. Tất cả hòa quyện lại tạo nên hương vị tươi mát đặc trưng khiến bạn thấy thư giãn và sảng khoái hơn trong những ngày thời tiết nóng nực khó chịu như thế này.

Mango Snow Ice

Đá bào mát lạnh kèm với trái cây ngọt lịm chuẩn nhiệt đới thì còn gì bằng.

Mango Snow ice - Món đá bào dành cho những bạn thích hương vị nhiệt đới mát lạnh. Những miếng xoài thơm phức ngọt lịm thực sự kích thích vị giác lẫn khứu giác người thưởng thức. Màu vàng ươm khiên ta chỉ cần nhìn là thấy kích thích. Có lẽ vì vậy mà xoài cũng là hương vị được yêu thích nhất của món Baobing ở Đài Loan.

Snow Ice Trà Sữa Trân Châu

Khi bạn là một con nghiện trà sữa nhưng muốn đổi khẩu vị thì sao không thử món ăn thú vị này.

Khi bạn thích trà sữa nhưng con bạn thân lại muốn ăn đá bào thì sao không chọn sự kết hợp đặc biệt này. Trà sữa dùng để làm Snow Ice là trà đen, kèm theo đó là một chút trân châu ăn kèm dẻo thơm vui miệng đích thị là thứ mà các cô nàng ghiền rồi. Thay vì uống trà sữa, sao không thử một lần chơi lớn “ăn trà sữa?” xem thiên hạ có trầm trồ?

Snow Ice 3 Tầng Mây

Sự kết hợp giữa đá bào hương xoài, dâu và hoa đậu biếc cực mát mắt.

Một món mà phục vụ đề xuất cho mình là Snow Ice 3 tầng mây. Đúng như tên gọi, món đá bào này là sự kết hợp của 3 hương vị tạo nên 3 màu sắc bao gồm Xoài, Dâu và Đậu Biếc. Món này vừa nhìn đã mang đến cảm giác tươi mát vui mắt. Các loại trái cây ăn kèm món này cũng sẽ đa dạng hơn, như tròn hình mình có dâu và xoài. Đặc biệt, mỗi loại khác nhau bạn đều được thêm một chút Panna Cotta ăn kèm béo ngậy và một ít sữa đặc cho những bạn hảo ngọt.

Nhân viên cực thân thiện và dễ thương nhé!

Vì nằm trong khu Food Creative nên bạn có thể order món ăn tại quầy sau đó chọn cho mình một chỗ ngồi tuỳ thích và nhân viên phục vụ sẽ mang tới tận bàn cho bạn. Ấn tượng của mình là nhân viên cực dễ thương, luôn tươi cười và vô cùng nhiệt tình. Tuy nhiên, có một điều lưu ý là vì lớp đá được bào rất mỏng nên các bạn phải ăn thật nhanh nếu không các lớp đã sẽ tan ra. Đây cũng là điều ta phải chịu khi thưởng thức những món lạnh như thế này.

Vậy thì còn chần chờ gì mà không dẫn gấu hoặc rủ rê hội bạn thân đi giải nhiệt với món ăn mát lành này ngay nào!