Từ lâu, cá được xem là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, giàu protein, ít chất béo và dễ tiêu hóa. Thế nhưng trong bữa ăn hằng ngày, phần lớn chúng ta chỉ ăn thịt cá mà bỏ qua nhiều bộ phận khác cũng chứa giá trị dinh dưỡng đáng kể.
Ở Trung Quốc, của hồi môn thường được xem là một phần quan trọng trong nghi lễ hôn nhân và thường có giá trị cao, quý trọng. Thế nhưng thứ từng dùng làm của hồi môn tại quốc gia này lại hay bị người Việt vứt bỏ.