Bà mẹ TP.HCM mê tít thực đơn trường mầm non của con, thích nhất là có thể tự do "giám sát" bữa ăn mà không cần báo trước

Khi chọn trường cho con, ngoài cơ sở vật chất, phương pháp giáo dục, trình độ giáo viên thì điều mà chị Nguyễn Lý (TP.HCM) quan tâm nhất chính là chế độ dinh dưỡng. Liệu thực đơn có đa dạng hay không? Nguồn thực phẩm có an toàn? Mỗi khẩu phần ăn có đảm bảo cung cấp đủ năng lượng và chất dinh dưỡng cho bé thoải mái học tập và vui chơi?

Với những tiêu chí đặt ra, phải hơn 3 tháng tham quan, tìm tòi, vợ chồng chị Lý mới "chốt" được một ngôi trường mầm non ở Trung Sơn (Bình Chánh, TP.HCM). Bếp ăn được thiết kế hiện đại, bếp một chiều đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Bà mẹ nhận xét, các bữa ăn tại đây đều được đảm bảo cân bằng chất dinh dưỡng và được chế biến mềm, phù hợp với lứa tuổi học sinh mẫu giáo.

Thực đơn và hình ảnh bữa ăn của con được công khai hàng ngày. Tất cả các nguyên liệu sử dụng trong bếp ăn đều được chọn lọc kỹ lưỡng từ những nguồn cung cấp uy tín và thông tin được chia sẻ rõ ràng cho phụ huynh. Đồ khô mua từ siêu thị. Bếp ăn cam kết không dùng bột ngọt. Không hạt nêm. Không dùng đồ trữ đông. Không chiên dầu lại nhiều lần.

Mỗi bữa ăn đều được lên thực đơn kỹ lưỡng với đầy đủ dưỡng chất cần thiết, bao gồm các nhóm thực phẩm từ rau củ, trái cây, thịt cá và các sản phẩm từ sữa. Thực đơn sẽ được thiết kế theo từng tuần với đa dạng món ăn, hầu như không lặp lại trong vòng một tháng để đảm bảo rằng các con sẽ được trải nghiệm bữa ăn bắt mắt và chỉn chu nhất. Nhà bếp luôn luôn cải tiến đổi mới món ăn, cách chế biến, cách trình bày hấp dẫn và phù hợp với trẻ.

Điều chị Lý thích nhất là phụ huynh có thể đăng ký trải nghiệm bữa ăn trước 10h sáng hàng ngày mà không cần báo trước (vì sau 10h bếp đã chia hết thức ăn về lớp). Các con sẽ được trải nghiệm 5 bữa ăn trong ngày, bao gồm: Bữa sáng; Bữa xế sáng; Bữa trưa; Sữa hạt; Bữa xế chiều. Vì con quá thích thức ăn ở trường nên chị Lý đăng ký luôn bữa ăn tối cho con.

Con được khuyến khích tự phục vụ, tự lấy đồ ăn và tự dọn dẹp sau khi ăn. Việc này giúp trẻ hiểu được giá trị của sự tự lập, học cách chăm sóc bản thân và cảm nhận niềm vui khi hoàn thành một công việc nhỏ.

Bé Dưa Hấu học từ lúc 14 tháng đến nay là 3 tuổi rưỡi. Đây là trường đầu tiên con học cho đến nay. Theo chị Lý, con đi học mỗi ngày đều hào hứng, các cô giáo rất thân thiện, yêu trẻ.

"Đi học những ngày đầu con mình khóc rất nhiều nhưng các cô dịu dàng lắm. Trường không có camera để đảm bảo riêng tư nhưng phụ huynh được phép tới trường xem bất kỳ lúc nào mình muốn. Sau 1 tuần con ổn định và đã vui vẻ đi học. Mình theo dõi tâm trạng và phản ứng của con thấy yên tâm nên cũng không cần phải kiểm tra camera gì cả", chị Lý cho biết.

Dưa Hấu rèn được kỹ năng xúc ăn gọn gàng và có thái độ yêu quý thức ăn. Đồng thời, trau dồi 1 cách tự nhiên các kỹ năng khi ngồi trên bàn ăn như không nói chuyện khi thức ăn còn trong miệng, không đùa giỡn khi đang ăn… Con cũng có trách nhiệm dọn dẹp khay ăn, muỗng, ghế hay phụ cô vệ sinh khu vực sau bữa ăn.

Với mức học phí 9,5 triệu đồng/tháng, trong đó tiền ăn 90 ngàn đồng/ngày, chị Lý cho rằng những giá trị con nhận được xứng đáng với mức phí mà gia đình bỏ ra.