Xương chắc khỏe với bí quyết bổ sung canxi an toàn, hiệu quả trong bữa ăn hàng ngày

Khá bất ngờ khi có đến 99% hàm lượng canxi trong cơ thể nằm ở xương và răng. Bên cạnh đó, khoáng chất này còn tác động vào quá trình vận hành của nhiều chức năng như cơ tim, dây thần kinh, giữ cơ bắp, hỗ trợ lưu thông máu và tiết chế hormone tiêu cực. Có thể thấy, canxi có vai trò gần như là trụ cột của nền tảng cơ xương vững chắc, hỗ trợ duy trì trạng thái khỏe mạnh, linh hoạt.

Tuy trọng yếu, một nghịch lý tồn tại là cơ thể chúng ta không tự tổng hợp được canxi mà cần được bổ sung thông qua chế độ ăn uống hàng ngày. Vậy đâu là các nguồn thực phẩm giúp bạn bổ sung canxi an toàn và hiệu quả?

Nhóm thực phẩm từ sữa: nguồn canxi tự nhiên

Phổ biến và dễ tiếp cận hàng đầu, sữa và các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai,... là một trong những thực phẩm giàu canxi phù hợp với nhiều lứa tuổi. Với ưu điểm có nhiều sản phẩm chất lượng, dễ dàng tìm mua và dễ hấp thu, nhóm thực phẩm từ sữa là nguồn canxi được hầu hết các gia đình Việt ưu tiên bổ sung.

Tuy nhiên, cần chú ý kiểm soát lượng sữa trong khẩu phần mỗi ngày do hàm lượng calo và chất béo tương đối dồi dào của nhóm thực phẩm này. Ngoài ra, thói quen ăn chay trường hay tình trạng không dung nạp đường lactose trong sữa là những điểm cần cân nhắc khi lựa chọn các sản phẩm từ sữa cho thành viên trong gia đình.

Phổ biến và ngày càng dễ tiếp cận, sữa và các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai,... là một trong những thực phẩm giàu canxi cho gia đình.

Rau củ quả cũng chứa canxi?

Trái với hiểu lầm thường gặp, canxi vẫn hiện diện trong nhiều loại rau củ và trái cây quen thuộc trên bàn ăn của gia đình mỗi ngày. Trung bình cứ mỗi 100 g, rau dền cơm có 341 mg canxi, rau má có 229 mg canxi, quả sung có 160 mg canxi, cam có 50 mg canxi, củ cải trắng có 40 mg canxi,... 

Cùng với các vitamin, chất xơ và dưỡng chất khác, nhóm thực vật là nguồn canxi lành mạnh, bổ dưỡng và dung nạp được cho nhiều chế độ khác nhau như ăn chay hay ăn kiêng. Ngoài ra, bạn có thể chia nhỏ thành từng bữa phụ để bổ sung canxi trong ngày dễ dàng. Một điểm nhỏ cần lưu ý rằng hàm lượng canxi trong trái cây không nhiều như rau củ nên bạn cần "lấy lượng bù chất", bổ sung đa dạng loại quả để vừa tiếp thêm năng lượng, vừa đảm bảo tối thiểu lượng canxi cơ thể cần trong một ngày.

Nguồn canxi quen thuộc: nhóm thực phẩm giàu protein!

Cùng với thu nhập được cải thiện, số lượng và chất lượng của nhóm thực phẩm giàu protein cũng ngày càng được gia tăng và xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn của người Việt, phổ biến như các loại thịt, trứng, hải sản và các loại hạt dinh dưỡng. Trong đó, có thể chế biến món ăn cùng một số nguyên liệu giàu canxi như tôm đồng, cá mòi, lòng đỏ trứng gà, ốc bươu, đậu hũ,... để tăng độ ngon miệng và bổ sung đủ canxi hàng ngày.

Theo chuyên gia dinh dưỡng, bạn nên ưu tiên một số nguyên liệu có đặc điểm như: cá nhỏ ninh nhừ xương, tôm còn nguyên vỏ, cua lột,... để có lượng canxi dồi dào, giúp cơ thể hấp thu hiệu quả hơn. Nắm được cách khai thác tối đa lượng canxi trong mỗi nhóm thực phẩm là chìa khóa để cung cấp đủ hàm lượng cần thiết hàng ngày cho gia đình.

Thịt, cá, trứng không chỉ tăng sự ngon miệng mà còn mang đến lượng canxi dồi dào qua bữa ăn.

Thêm canxi với nhóm thực phẩm bổ sung canxi

Sự ra đời của một số sản phẩm hỗ trợ bổ sung canxi được xem là giải pháp "cứu cánh" cho bữa ăn hiện đại. Nguyên nhân nằm ở sự tiện lợi, thơm ngon đi kèm chất lượng đạt tiêu chuẩn. Nhờ đó, ai cũng dễ dàng có được lựa chọn an toàn để vừa ăn ngon lại bổ sung đủ canxi mà không cần nấu nướng cầu kỳ.

Nổi bật trong số đó là mì Hảo Hảo nay được bổ sung 333 mg canxi trong tất cả các hương vị từ mì nước đến mì xào, sẵn sàng nâng cấp trải nghiệm cho người tiêu dùng Việt. Với chất lượng vẹn nguyên cùng ưu điểm thơm ngon, chế biến nhanh gọn, Hảo Hảo Canxi cung cấp hơn 1/3 nhu cầu canxi mỗi ngày cho người trưởng thành. Đặc biệt, hàm lượng 333 mg canxi cụ thể còn giúp người tiêu dùng dễ dàng cân chỉnh và bổ sung nếu cần thiết, từ đó hỗ trợ hệ xương khớp luôn chắc khỏe, duy trì thể trạng vững vàng, dẻo dai.

Vẹn nguyên hương vị hấp dẫn, giải pháp từ Hảo Hảo được kỳ vọng sẽ mang lại một lựa chọn mới để tạo ra những khẩu phần ăn đáp ứng tiêu chí ngon miệng, đủ chất trên bàn ăn hàng ngày của gia đình Việt.