Khám phá bánh sinh nhật tươi vị bắp tại Dallas Cakes

Saga, Theo Trí Thức Trẻ 15:30 10/09/2015
Chia sẻ

Trên đường đi học anh văn, tình cờ thấy 1 tiệm bánh ngay ngã tư Lê Hồng Phong và 3/2. Là người rất mê bánh, mình tò mò vào Dallas Cakes để xem. Vừa mới bước chân vào quán, mình đã bị cuốn hút bởi màu sắc của các ổ bánh hình hoa hồng trông rất lạ mắt.

Địa chỉ Dallas Cakes: 233 Đường 3/2 - Phường 10, Quận 10.

Chi nhánh 2: 53 Phan Xích Long - Phường 2, Quận Phú Nhuận.

Đẹp quá nhưng chỉ là mô hình.
 
Bánh mẫu cho thử. Từ trái qua phải là bánh bắp (Kernel), cà phê Ý (Espresso), trà xanh (Matcha), tiramisu (Dallasmisu).

Không gian quán khá ấm cúng và ngập tràn mùi thơm của bánh mới ra lò. Mình được nhân viên giới thiệu và mời dùng thử vài loại bánh mẫu của quán. Có bánh matcha, cà phê Ý, bắp, và Dallasmisu. Trong số đó, mình thích nhất là bánh kem bắp. 

Bánh kem bắp nguyên ổ để tặng người thân yêu.

Mình đã từng ăn bánh bắp ở nhiều chỗ rồi nhưng ở đây thì mình cảm nhận được nhiều điều khác lạ. Bánh ở đây không quá ngọt nên không tạo cảm giác nhanh ngán. Lớp bông lan mềm, lớp kem ngọt thanh cùng với bắp nguyên hạt mọng nước, ăn khá hay. Trên cùng còn phủ thêm một lớp bột phômai màu cam béo béo, thơm thơm nữa.

 
Bánh kem bắp trang trí với bánh macaron của Pháp.

Cách decor bánh kem cũng khá độc đáo và hoàn toàn không theo khuôn mẫu buồn chán của những bánh mình đã được tặng.

Mình tận mắt nhìn thấy các bạn nhân viên làm và trang trí bánh. Thật lạ bánh ở đây không được trưng bày ở ngoài tủ kính (toàn là mô hình); nhân viên lại chia sẻ là nên thưởng thức bánh trong vòng 48h. Mình thấy rất vui sau khi được biết nguyên nhân là vì bánh được sản xuất tươi trong ngày và không dùng thêm chất bảo quản. Vì sức khỏe của những người thân yêu, mình đã quyết định chọn DALLAS cho những sinh nhật và sự kiện sắp tới. 

 
Vừa học làm bánh và vừa giao lưu tiếng Anh. Nhớ đăng ký sớm nha các bạn

Mình còn biết thêm quán có những buổi chia sẻ về kinh nghiệm và bí quyết làm bánh bằng tiếng việt và tiếng anh nữa. Chắc là sẽ lý thú hơn lớp anh văn mình đang trên đường đến. Mình nghĩ bạn nào thích ăn hoặc làm bánh kem thì đừng bỏ lỡ cơ hội đến quán và trải nghiệm như mình nhé!

Thông tin liên hệ: Bánh Dallas Việt Nam  

Facebook: Facebook.com/DallasVietNam  

SĐT: 08.6293.4975


TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày