Nhiều quán cơm gà ở Sài Gòn điêu đứng vì bức ảnh "nướng gà bằng đèn khò"

Trả lời trên báo chí, anh Trần Anh Tuấn (23 tuổi, Cầu Diễn, Hà Nội), người nhận mình là tác giả của bức ảnh, cho hay, bức ảnh nướng gà bằng đèn khò được anh chụp bằng điện thoại vào trưa 6/4, khi đi ăn cưới nhà họ hàng ở Cổ Loa (Đông Anh, Hà Nội). Anh đăng trên trang cá nhân vào khoảng 15h chiều cùng ngày với lời tựa “Gà nướng ở quê nên ăn không”.

“Đó là ảnh chụp lúc sơ chế món gà xào sả ớt, một món trong mâm cỗ cưới. Vì đây là gà công nghiệp, người ta phải dùng khò gas để làm chảy bớt mỡ đi. Sau đó, gà được rửa sạch, lọc thịt rồi xào. Tôi thấy lạ mắt nên chụp lại rồi chia sẻ trên trang cá nhân với mục đích vui vẻ, không nghĩ nó lại khiến nhiều người hiểu nhầm như vậy. Tôi khẳng định bức ảnh này do tôi chụp cảnh làm cỗ đám cưới ở quê, không phải ở cơ sở sản xuất hay chế biến thực phẩm nào cả”, anh Tuấn thanh minh.

Sau đó, thấy bức ảnh lan truyền cực nhanh trên mạng cùng nhiều bình luận “hiểu nhầm”, chiều 7/4 anh Tuấn đã gỡ hình này trên trang mạng cá nhân.

Trong khi đó, trò chuyện với chúng tôi, nhiều tín đồ của món cơm gà xối mỡ cũng đang khá hoang mang sau khi bức ảnh đăng trên mạng xã hội vừa rồi. Những tín đồ này món gà này cho biết, thà không biết bức ảnh này còn có thể thoải mái lựa chọn món cơm gà xối mỡ, nhưng khi chứng kiến cách chế biến này không thể nào chấp nhận được. "Khi xem bức ảnh tôi thực sự sốc, không hiểu sao lại có thể làm như thế cho hàng trăm người ăn. Tôi không hiểu rõ nội dung bức có thật như tác giả nói hay không, nhưng có lẽ món ăn này sẽ được loại bỏ trong khẩu phần ăn hàng ngày của tôi. Việc này tôi nghĩ cũng có thế sẽ ảnh hưởng đến công việc làm ăn chân chính của những quán cơm ở Sài Gòn", chị Hằng (quận Tân Bình), thẳng thắng nói.