Kinh hãi trâu bò bị bơm nước trước khi giết mổ

Những con trâu bị bơm nước quá nhiều khiến chúng ngã lăn kềnh tại cơ sở giết mổ của ông Minh ở Bến Cầu, Tây Ninh

Ngày 14-5, ông Nguyễn Văn Mấy, Chi cục trưởng Chi cục Thú y tỉnh Tây Ninh cho biết đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính ông Huỳnh Văn Diện (35 tuổi, ngụ Thuận Đông, xã Lợi Thuận, Bến Cầu, Tây Ninh) và ông Lê Văn Sĩ (31 tuổi, ngụ ấp A, xã Tiên Thuận, Bến Cầu, Tây Ninh) mỗi trường hợp 5,5 triệu đồng về hành vi gian lận bơm nước vào gia súc để tăng trọng, hưởng chênh lệch.

Trước đó, ngày 7-5, phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường phối hợp với Chi cục Thú y tỉnh Tây Ninh, bắt quả tang ông Diện và ông Sĩ  bơm nước vào 6 con trâu và một con bò tại cơ sở giết mổ của ông Trịnh Hoàng Minh (ấp Thuận Tây, xã Lợi Thuận, huyện Bến Cầu, tỉnh Tây Ninh).

Theo tường trình của ông Diện và ông Sĩ, hai người là thương lái mua trâu bò về thuê lại cơ sở giết mổ của ông Minh để làm thịt bán. Họ đã dùng máy bơm để đưa nước trực tiếp vào bụng trâu bò để tăng trọng lượng.

Thời điểm cơ quan chức năng bắt quả tang, cơ sở giết mổ trên vẫn còn 4 con bò chuẩn bị bơm nước vào bụng. Nhiều trâu bò, bị bơm nước quá nhiều khiến chúng ngã lăn kềnh trong tình trạng khó thở.

Theo khai nhận của các đối tượng, trâu bò bị bơm nước như vậy nước sẽ thấm vào thịt khiến cho trọng lượng thịt trâu bò sẽ ứ nước và nặng thêm sau khi giết mổ. Mỗi con trâu bò được bơm nước, trọng lượng thịt sẽ tăng từ 5-10kg, giúp họ hưởng lợi thêm từ 2-3 triệu đồng/con.

Theo ông Mấy, đầu năm 2015, Chi cục Thú y cũng đã lập biên bản 3 trường hợp giết mổ trâu bò có bơm nước và xử phạt tổng cộng 16,5 triệu đồng (5,5 triệu đồng/trường hợp).

“Mức xử phạt này có thể chưa đủ răn đe nhưng theo quy định của chính phủ hành vi này chỉ bị xử lý mức đó”- ông Mấy nói.