Điểm danh những hiệu bánh trung thu nổi tiếng HN mà "không phải khổ sở xếp hàng"

Cuộc sống càng hiện đại nhu cầu của con người ngày càng lớn chính bởi vậy, trong những năm gần đây, đã xuất hiện thêm nhiều loại bánh trung thu cao cấp có giá từ vài triệu đến hàng chục triệu đồng để phục vụ người dân. Tuy nhiên, có không ít người vẫn muốn thưởng thức lại những hương vị xưa nên đã tìm đến những cơ sở sản xuất bánh trung thu truyền thống.

Khoảng gần 1 tháng trước rằm trung thu, cửa hàng bánh Bảo Phương (trên phố Thụy Khuê, Hà Nội) luôn trong tình trạng quá tải, hàng làm ra không đủ bán. Vào cả ngày thường lẫn ngày nghỉ, hàng trăm người xếp hàng dài để chờ tới lượt mua bánh trung thu được cho là "hot" nhất Hà Nội. Đặc biệt, vào những ngày sát rằm trung thu, lượng người đổ về cửa hàng Bảo Phương mua bánh càng đông, tạo nên cảnh vật vã chờ đợi đến khổ sở. Mệt mỏi chờ đợi nhiều tiếng đồng hồ nhưng mỗi khách hàng chỉ được mua số lượng bánh hạn chế. Thậm chí có người còn không mua được bánh vì khi đến lượt mình thì cửa hàng treo biển đóng cửa do hết bánh. Điều này khiến không ít người cảm thấy khó chịu, bực bội và thất vọng.

Tuy nhiên, ở Hà Nội hiện nay, ngoài nhãn hiệu Bảo Phương kể trên, người dân có thể lựa chọn và an tâm với nhiều cơ sở sản xuất bánh trung thu truyền thống khác đã được nhiều thế hệ tin dùng, mà lại không phải mất nhiều thời gian và vất vả chờ đợi để mua được bánh.

Khi mà những hãng bánh trung thu truyền thống khác cũng khẳng định được vị trí của mình bởi chất lượng và thái độ phục vụ, thiết nghĩ tại sao khách hàng không lựa chọn cho mình một cách mua hàng dễ dàng và thoải mái hơn.

Anh Hiếu (ở Đống Đa) cho biết: "Mấy ngày trước tôi có đi qua đường Thụy Khuê, thấy người dân xếp hàng cả trăm mét mua bánh trung thu mà khiếp quá. Tôi chọn cách qua cửa hàng Ninh Hương mua vừa nhanh, nhiều vị, mua số lượng bao nhiêu cũng được mà bánh cũng thơm ngon. Không việc gì phải khổ sở xếp hàng, nghe đâu mua được mấy hộp một lần thôi".

Theo một nhân viên bán hàng tại đây, bánh trung thu truyền thống Ninh Hương có đến 8 hương vị khác nhau. Khách hàng có thể lựa chọn những hương vị mà mình yêu thích và số lượng cũng không bị hạn chế khi mua.

Nằm sâu trong một con ngõ trên phố Hàng Chiếu, khách hàng phải leo lên tầng 2 mới có thể đến được cơ sở sản xuất bánh trung thu truyền thống Phương Soát, nhưng nhiều người dân vẫn đến đây mua bánh vì những hương vị đặc trưng và nhiều mẫu mã.

Bánh trung thu truyền thống Phương Soát đã được nhiều thế hệ gắn bó và tin tưởng vào chất lượng của từng sản phẩm. Những chiếc bánh trung thu hình cá, rồng bắt mắt, hương vị truyền thống đặc trưng cũng là một lựa chọn cho những khách hàng luôn đặt niềm tin vào bánh trung thu truyền thống. Không có cảnh xếp hàng, không có cảnh chen lấn, nhưng khách hàng đến với cơ sở sản xuất này luôn đều đặn, người mua thoải mái lựa chọn về sản phẩm và số lượng.

Một cơ sở sản xuất bánh trung thu truyền thống nổi tiếng khác tại Hà Nội là bánh trung thu Bà Dần. Có khách hàng nào đó đã nói về bánh trung thu Bà Dần: "Để làm nên cốt cách riêng của bánh trung thu cổ truyền, ngoài cái tình của người thưởng thức, còn là cái tâm của người làm bánh. Xưởng làm bánh của hiệu bánh trung thu Bà Dần nằm khuất trong một con ngõ nhỏ ở phố Trường Chinh. Nếu không phải khách quen, chắc bạn sẽ lạc đường".

Những người yêu mến bánh trung thu Bà Dần luôn tìm đến cơ sở này để mua những sản phẩm thơm ngon, hương vị đặc trưng.

Như vậy, còn rất nhiều sự lựa chọn để khách hàng có thể thưởng thức những chiếc bánh trung thu truyền thống thơm ngon mà không phải xếp hàng, chen lấn, thậm chí nhận cả sự bực bội vào người.