Giới trẻ hào hứng tự chế beefsteak tại bàn với thực đơn tùy chọn kiểu Nhật
Bạn có thể nêm nếm món ăn và điều chỉnh độ chín thích hợp, nghe tiếng thịt cháy xèo xèo và tận hưởng trọn vẹn hương vị món beefsteak khi còn nóng hổi.
Để thưởng thức beefsteak kiểu Nhật, hàng trăm thực khách đã đến xếp hàng trước quầy gọi món Pepper Lunch (số 22B Hai Bà Trưng, Hà Nội) trong ngày khai trương 16/12.
Thực đơn tại Pepper Lunch đa dạng hơn 33 món ngon, phù hợp với khẩu vị của các thực khách Á - Âu. Bạn sẽ chọn món tại quầy theo sở thích, sau đó nhận số bàn và đợi món ăn ra.
Beefsteak rib eye, gà Teriyakim cơm bò tiêu đen, cơm cá hồi tiêu đen, cơm trứng phô mai sốt cà ri... đều làm từ thịt bò, gà, cá hồi nhập từ Mỹ và Australia. Món ăn đi kèm rau củ và các loại nước sốt đặc biệt chỉ ở Pepper Lunch mới có.
Nhân viên sẽ hướng dẫn nấu tại bàn, phết bơ lên thịt và nướng trên chiếc chảo được cấp bằng sáng chế độc quyền. Chảo có khả năng gia nhiệt lên 260 độ C trong vòng 70 giây và duy trì ở ngưỡng 80 độ C suốt hơn 20 phút.
Nhà hàng sử dụng loại bơ thực vật có công thức đặc biệt, thơm ngậy, tốt cho sức khỏe, được nhập khẩu từ Nhật Bản. Loại bơ này do đầu bếp chuyên nghiệp Kunio Ichinose, cha đẻ của Pepper Luch tìm ra.
Thực khách có thể nghe tiếng thịt cháy xèo xèo trên chảo suốt thời gian dài, tận hưởng trọn vẹn hương vị món beefsteak khi còn nóng hổi. Thịt không chỉ nướng ở nhiệt độ lý tưởng, mà còn giữ được độ mềm và hương vị ẩm thực đặc trưng của xứ hoa anh đào.
Tùy theo khẩu vị, bạn có thể nêm nếm món ăn và điều chỉnh độ chín thích hợp. Có nhiều loại sốt hấp dẫn cho bạn lựa chọn như sốt teriyaki, sốt hành tây, sốt mật ong nâu Amakuchi, sốt đậu nành Karakuchi…
Bí quyết hút khách của Pepper Lunch còn đến từ loại hạt tiêu đen tươi, được xay mới mỗi ngày rất thơm và dậy mùi. Hạt tiêu được nhập từ một thị trấn của Indonesia - nơi nổi tiếng là trồng tiêu ngon nhất thế giới.
Nếu bạn từng thưởng thức beefsteak ở một trong 9 nhà hàng Pepper Lunch Sài Gòn, bạn sẽ thấy hương vị thơm ngon đặc trưng vẹn nguyên ở chi nhánh Hà Nội. Còn nếu là thực khách mới, ăn beefsteak tại bàn theo phong cách Nhật chắc chắn là trải nghiệm vô cùng thú vị và khó quên.
Có thể bạn chưa biết, thương hiệu beesteak rất nổi tiếng ở Nhật Bản với lịch sử 20 năm và 200 nhà hàng hoạt động tại 14 quốc gia trên thế giới. Nhà hàng nằm bên cạnh Tràng Tiền Plaza có diện tích khoảng 220 m2 là chi nhánh thứ 10 tại Việt Nam.
