Trời chuyển mùa, đừng bỏ qua 3 hàng mì tim cực "chất" này

Mì tim vẫn luôn là một trong những món ăn được yêu thích nhất mỗi dịp gió về. Sau khi đi ngoài gió lạnh, chỉ cần húp "xì xụp" ngay một ngụm nước mì là đã ấm hết cả người rồi. Chưa kể, một chút mì cùng miếng tim giòn giòn, thêm gan béo ngậy và bầu dục thơm ngon, chỉ mới nhắc đến mà đã thèm "rỏ dãi" rồi.

Hãy dẫn bạn bè cùng người yêu ghé 3 quán mì tim cật Hà Nội lúc nào cũng đông "nườm nượp" sau đây bạn nhé.

1. Mì tim Mai Béo

Nếu bạn là một người yêu thích vị chua cay thì đây chính là địa điểm dành cho bạn. Cửa hàng nằm trên con phố Hàng Tre, đoạn Hàng Tre cắt với Lò Sũ đi lên. Nếu bạn không để ý kỹ, rất có thể bạn sẽ bỏ qua địa điểm này. 

Cửa hàng bán vào buổi sáng và chiều tối, nhưng gần như lúc nào cũng "nườm nượp" khách, nhất là vào buổi sáng. Nếu đến ăn vào buổi sáng, bạn sẽ được dẫn vào căn phòng nhỏ trong ngõ khá ấm áp. Còn nếu ghé vào buổi tối, hãy vừa chậm rãi thưởng thức mì, vừa ngắm đường phố nhé.

Mì ở đây nổi tiếng vì nước dùng chua cay rất vừa miệng và cực hợp ăn trong những ngày tiết trời gió lạnh. Nước dùng có cà chua, ớt và tỏi nhưng bạn hãy yên tâm vì vị tỏi không hề bị hăng một chút nào cả. 

Cũng giống như các nơi khác, mì ở đây có đầy đủ các loại topping: thịt bò, tim, bầu dục, gan. Các topping được chần vừa chín tới, ăn không hề bị dai hay cứng một chút nào. Một bát mì ở đây khá đầy đặn, ăn là no luôn!

Thăm dò ý kiến

Bạn đánh giá mì tim Mai Béo thế nào?

Bạn có thể chọn nhiều mục. Bình chọn của bạn sẽ được công khai.

Tôi cực thích nước mì chua cay ở đây.

Lưu lại để chắc chắn sẽ qua thử.

Tiện đường tôi sẽ ghé qua.

Ý kiến khác

Tôi thấy chưa có gì đặc sắc lắm.

2. Mì Chinh 

Mì Chinh ở ngõ Hàng Bột chính là một địa điểm khá có tiếng trong "giới" chuộng mì tim hiện nay. Cửa hàng bán xuyên từ sáng tới trưa nhưng lúc nào cũng đông đúc, tấp nập. Nhất là vào cuối tuần, nếu không nhanh chân, bạn sẽ phải đứng chờ một lúc mới có chỗ.

Mì Chinh có món mì nước với nước dùng cũng có cà chua, ớt và tỏi. Nhưng theo cảm nhận của nhiều người thì hương vị nước mì chưa được rõ lắm. Đối với những người ăn đậm đà một chút thì có thể nói, nước mì ở đây khá nhạt.

Tuy nhiên, điểm cộng lớn là mì ở đây rất đầy đặn, nhiều nhân và rau nên ăn cực "sướng miệng". Các nguyên liệu được chần vừa chín tới nên vẫn giữ được độ giòn, mọng.

Đặc biệt, nếu bạn đã ghé tới đây, nhất định đừng bỏ qua món mì xào. Mì xào giòn nhưng không hề bị khô tí nào. Gia vị nêm nếm vừa vặn, ăn cùng các loại topping như tim, bầu dục thì cực kỳ thơm ngon. Rau cũng được xào rất vừa, không bị nát mà vẫn giữ được độ giòn tươi.

Thăm dò ý kiến

Bạn thấy mì tim Chinh thế nào?

Bạn có thể chọn nhiều mục. Bình chọn của bạn sẽ được công khai.

Tôi là khách quen ở đây.

Tôi hay ăn sáng ở đây.

Tôi hay ăn trưa ở đây

Tôi đã thử nhưng không thích lắm.

Tiện đường sẽ ghé thử.

Ý kiến khác

3. Mì tim bà Thanh Hàng Giấy

Nếu lỡ đói bụng buổi tối và muốn tìm một hàng ngay trên phố thì hãy ghé 50 Hàng Giấy để ăn mì tim nhé.

Không có bất cứ biển hiệu quảng cáo nào, cách duy nhất để nhận biết được cửa hàng chính là một hàng đông người ngồi húp mì "xì xụp" trên vỉa hè. Hỏi bác chủ thì mới biết bác tên là Thanh, bác bán ở đây cũng từ lâu lắm rồi.

Mì tim ở đây không giống với những hàng khác, không có nước cà chua hay nước tỏi ớt, mì ở đây chỉ đơn giản là hương vị mì rau cải truyền thống thôi. Ấy vậy mà sự đơn giản đó lại thật lôi cuốn. Cứ tới tầm 8h tối trở đi là cửa hàng lại khá đông đúc, nếu ghé vào tối cuối tuần thì chắc chắn bạn phải ngồi đợi đồ khoảng 10 phút. Thế nhưng, 10 phút này lại rất xứng đáng đó bạn à!

Nước dùng thơm và ngọt hương vị xương, tim thái dày nên ăn rất giòn, bầu dục mềm. Tất cả hoà quyện nên một tổng thể thật hài hoà.

Ngoài ra, cửa hàng còn có món óc trần nhưng nếu bạn không qua trước 22h00 - 22h30 thì cơ hội để bạn có thể thưởng thức món này thật sự khó đấy.

Thăm dò ý kiến

Bạn đánh giá mì tim Hàng Giấy thế nào?

Bạn có thể chọn nhiều mục. Bình chọn của bạn sẽ được công khai.

Tôi thường xuyên ăn ở đây và thấy rất ngon.

Đọc bài xong tôi chắc chắn sẽ thử!

Tôi thích nước mì chua cay hơn so với nước mì này.

Ý kiến khác

Tiện đường thì tôi sẽ ghé thử.