Trấn Thành chấm 5 sao cho quán bingsu “bình dân” ở quận 7, có thật sự ngon đến mức ăn xong “nách giật 45 độ”?

Mới đây trong chương trình Siêu Thực Thành, Trấn Thành lại một lần nữa khiến dân tình xôn xao khi dẫn dàn khách mời đi khám phá ẩm thực tại một quán bingsu nằm tận quận 7. Món bingsu tưởng đâu đã “hết thời” bất ngờ hot trở lại sau một lời khen có cánh: “5 sao, ngon chấn động!”.

Vốn nổi tiếng là người sành ăn, hay khó tính mà còn chấm hẳn 5 sao, dân mạng liền bán tín bán nghi món này ngon cỡ nào? Có đáng để chạy xe xuyên thành phố chỉ để ăn một tô đá bào không? Vậy nên team “Có Như Lời Đồn?” đã quyết định đích thân tới quán bingsu này để kiểm chứng cái “ngon” mà Trấn Thành nhắc tới.

Không gian: Không quá bắt mắt nhưng nhỏ gọn, sạch sẽ, đúng chất quán Hàn kiểu cũ

Tọa lạc ở quận 7 khu vực vốn nổi tiếng là phố Hàn thu nhỏ của TP.HCM, quán bingsu có tên gọi Tuyết Hoa - Seol Hwa Bingsu đã tồn tại hơn 10 năm. Đây cũng là một trong những quán bingsu đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam. 

Từ bên ngoài quán nổi bật với gam màu xanh biển, bước vào trong không gian gọn, kiểu Hàn truyền thống, nhiều bàn nhỏ, tông sáng cùng lối decor không cầu kỳ nhưng nhìn cũng dễ chịu.

Điều thú vị là dù đã mở lâu, quán vẫn giữ được lượng khách ổn định. Team “Có Như Lời Đồn?” đi tầm chiều tối cuối tuần, quán gần như kín bàn. Nhìn quanh thấy khách khá đa dạng: có nhóm bạn trẻ, gia đình nhỏ và dân văn phòng, đa phần là người Hàn sinh sống gần khu này. Nhân viên phục vụ nhanh, gọn, không vồ vập cũng không khó chịu.

Hương vị bingsu: Ngọt mát, ăn vào "nhức nách" là có thật 

Team đã gọi món bingsu xoài loại được nhiều người gọi là “signature” của quán. Nhìn sơ thì phần bingsu không quá khổng lồ, tầm 2 người ăn là vừa.

Phần bingsu mang ra nhìn khá bắt mắt: đá bào mịn như tuyết, xoài được cắt lát đều tay, phủ lên trên là kem vani và một ít sữa đặc rưới đều.

Theo cảm nhận ban đầu đá bào mịn, do đá bào được làm hoàn toàn từ sữa nên vị đều. Phần kem vani thơm, ăn cùng xoài chín vàng ngọt thanh tổng thể không quá gắt mà rất hài hòa. Quan trọng nhất là xoài không bị chua, đá bào không bị lạnh buốt răng như nhiều nơi làm vội. Càng ăn càng thấy mát cả người, tổng thể phải công nhận là “ngon nhức nách”.

Bên cạnh đó, menu cũng khá đa dạng: ngoài bingsu trái cây các loại (dâu, việt quất, matcha, phô mai…), còn có thêm croffle (bánh croissant waffle) và bánh gạo chiên.

Giá cả: 160k-220k/tô “bình dân” kiểu quận 7 nhưng ăn xong không thấy tiếc tiền

Một phần bingsu dao động từ 160.000 - 220.000 đồng. Không rẻ, nhưng so với mặt bằng giá khu Phú Mỹ Hưng thì cũng không có gì lạ. Phần ăn đủ cho 2 người ăn nhẹ nhàng. Nếu đi nhóm 3 người thì nên gọi thêm món phụ. Với sinh viên thì giá này có thể hơi chát, nhưng nếu chia ra nhóm 2-3 người thì không quá nặng túi. Còn với dân văn phòng hay ai đã quen mặt bằng giá quận 7 đặc biệt khu người Hàn thì đây là mức giá chấp nhận được.

Nếu bạn đang tìm một món tráng miệng giải nhiệt mà “ăn xong thấy đáng tiền”, thì Seol Hwa Bingsu là nơi đáng thử. Dù vị trí nằm hơi xa trung tâm, nhưng nếu có dịp đi chơi ở quận 7 hay khu Phú Mỹ Hưng, thì đây là một điểm dừng chân lý tưởng.

*Bài viết dựa trên cảm nhận của cá nhân người viết. Hãy thử thưởng thức và đưa ra cảm nhận của riêng mình nhé!