Thanh lọc cơ thể với món thạch cầu trái cây vừa ngon vừa đẹp mắt
Trái cây thì luôn bổ dưỡng rồi, nhưng nếu làm thành món thạch cầu thật đẹp mắt thì còn gì thú vị bằng nhỉ?
Cuối tuần ở nhà rảnh rỗi, hãy làm ngay món thạch cầu trái cây này nhé! Đảm bảo đẹp lung linh và còn giúp bạn ăn nhiều trái cây hơn. Thế là vừa được ăn ngon mà còn vừa bổ dưỡng cho sức khỏe và thanh lọc cơ thể nữa.
Cách làm thạch cầu trái cây:
Bước 1:
- Các bạn cho nước vào đun cùng với đường (đường các bạn có thể giảm bớt tùy ý), thả rau câu vào đun tới khi tan.
- Khi hỗn hợp sôi, chúng ta thêm nước chanh rồi tắt bếp.
Bước 2:
- Chúng mình cắt trái cây thành các khối lập phương cạnh khoảng 1cm.
Bước 3:
- Xếp trái cây vào khuôn, muốn ăn nhiều trái cây thì bạn xếp nhiều lên một chút.
Bước 4:
- Đổ thạch vào khuôn rồi chờ nguội.
Giờ thì bỏ thạch ra và ăn thôi! Nhìn những quả cầu lung linh này, lại thêm màu và vị trái cây ngon ngọt thì ai mà cưỡng lại được chứ?!!
Nguyên liệu cho cách làm thạch cầu trái cây:
- 10gr rau câu sợi
- Trái cây tùy thích (nên chọn các màu xanh, đỏ, vàng để thạch đẹp hơn)
- 2 muỗng nước chanh
- 80gr đường
- 300ml nước
- Khuôn hình cầu
Nguồn: Day day cook
