Sau 30 năm sử dụng, tôi chính thức "chia tay" nồi cơm điện, kết thân với thứ đồ "vạn năng" hơn!

Là một người khá yêu thích nấu nướng, tôi luôn tìm kiếm những công cụ tiện ích giúp công việc bếp núc trở nên dễ dàng hơn. Trước đây, tôi chỉ có mỗi chiếc nồi cơm điện trong căn bếp. Từ khi mua nó về, tôi cứ nghĩ mình đã có tất cả những gì cần thiết để nấu cơm, nấu cháo hay thậm chí là làm bánh. 

Nhưng sau một thời gian sử dụng, tôi nhận thấy vẫn còn nhiều bất cập mà chiếc nồi cơm điện không thể giải quyết. Chính vì vậy, tôi quyết định thử đổi sang nồi áp suất điện - và thực sự, đó là một quyết định rất đúng đắn.

Khi tôi bắt đầu cảm thấy nồi cơm điện không còn đủ đáp ứng nhu cầu

Nồi cơm điện là món đồ quen thuộc trong mỗi gia đình. Với tôi, nồi cơm điện là trợ thủ đắc lực trong bếp. Tôi dùng nó để nấu cơm, nấu cháo, thỉnh thoảng thử nấu súp hay làm bánh. Mặc dù vậy, có những lần tôi phải lòng vòng thử rất nhiều công thức nấu để làm món gì đó mà mình yêu thích, nhưng kết quả vẫn không như mong đợi.

Một trong những lý do khiến tôi không còn mấy hài lòng với chiếc nồi cơm điện cũ là nó chỉ có một chức năng cơ bản: nấu cơm. Dù có một số mẫu nồi có thêm tính năng làm bánh hay nấu cháo, nhưng hiệu quả thì không đáng kể. Nấu cháo thường xuyên bị khê ở đáy, làm bánh thì chẳng bao giờ ngon như mong đợi. Và quan trọng nhất là nấu cơm thì không phải lúc nào là hoàn hảo - có khi cơm bị cháy dưới đáy, có khi cơm quá khô hoặc nhão.

Quyết định đổi sang nồi áp suất điện: Khám phá những lợi ích không ngờ

Khi tìm kiếm thông tin, tôi phát hiện ra rằng nồi áp suất điện là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn nấu ăn nhanh chóng, hiệu quả và dễ dàng. Nồi áp suất điện không chỉ là một chiếc nồi nấu cơm đơn giản mà còn có thể dùng để nấu rất nhiều món ăn khác nhau như hầm xương, nấu cháo, nấu súp, thậm chí làm bánh. Điều khiến tôi ấn tượng nhất chính là tính đa năng của nồi này.

Với một chiếc nồi áp suất điện, tôi có thể sử dụng một nồi cho rất nhiều mục đích khác nhau. Hơn nữa, các món ăn được nấu trong nồi áp suất điện cũng ngon và tiết kiệm thời gian hơn. Chẳng hạn, khi nấu cơm, tôi chỉ cần cho gạo và nước vào nồi, chọn chế độ nấu cơm, và chỉ sau khoảng 30 phút, cơm được nấu chín đều, không bị cháy, và hạt cơm mềm mại, dẻo ngon. Điều này hoàn toàn khác biệt so với nồi cơm điện mà tôi từng dùng.

Nồi áp suất điện còn rất thích hợp cho những món hầm như hầm xương, hầm thịt. Trước đây, tôi thường mất cả buổi chiều để hầm xương heo, nhưng giờ chỉ cần 40-60 phút trong nồi áp suất là món hầm đã mềm nhừ, nước hầm ngọt thanh, đầy đủ dưỡng chất.

Lợi ích từ việc sử dụng nồi áp suất điện

Kể từ khi sử dụng nồi áp suất điện, tôi cảm thấy công việc bếp núc trở nên nhanh gọn và thuận tiện hơn rất nhiều. Sau đây là những lý do mà tôi tin bạn cũng nên xem xét chuyển sang sử dụng nồi áp suất điện:

1. Đa năng và tiết kiệm thời gian

Nồi áp suất điện không chỉ nấu cơm mà còn có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau. Từ việc nấu cơm, nấu cháo, làm bánh cho đến hầm xương, nấu súp, nồi áp suất điện đều có thể làm được một cách dễ dàng. Đặc biệt, với công nghệ áp suất, nồi giúp nấu chín thực phẩm nhanh chóng mà vẫn giữ nguyên hương vị và dưỡng chất.

2. Công nghệ thông minh và an toàn

Các nồi áp suất điện hiện đại thường được trang bị các tính năng thông minh như điều khiển tự động, các chế độ nấu đa dạng, và quan trọng là chức năng tự động xả áp. Điều này giúp tôi sử dụng nồi mà không phải lo lắng về việc nấu ăn có an toàn hay không, kể cả khi tôi chưa quen với việc sử dụng nồi áp suất.

3. Tiết kiệm năng lượng

Một điểm cộng lớn nữa là nồi áp suất điện giúp tiết kiệm năng lượng. Vì nấu ăn trong thời gian ngắn, công suất tiêu thụ điện năng của nồi áp suất thấp hơn so với các phương pháp nấu ăn truyền thống. Điều này giúp giảm chi phí điện năng mỗi tháng.

Lời khuyên cho những ai đang phân vân

Nếu bạn đang băn khoăn không biết có nên thay nồi cơm điện truyền thống bằng nồi áp suất điện hay không, theo ý kiến cá nhân, tôi khuyên bạn nên thử. Bởi nồi áp suất điện mang lại sự tiện lợi, tiết kiệm thời gian và công sức hơn rất nhiều. Với thiết kế thông minh và tính năng đa dạng, nồi áp suất điện chắc chắn sẽ làm thay đổi cách bạn nhìn nhận về việc nấu ăn.

Ngay cả khi bạn vẫn muốn nấu cơm bằng những chiếc  nồi cơm điện truyền thống, việc sắm thêm cho gian bếp 1 chiếc nồi áp suất cũng là lựa chọn rất lý tưởng.

Nguồn: Toutiao