Sandwich salad trứng cầu vồng: Vừa đẹp vừa đủ chất cho bữa ăn cân bằng
Một cách ăn sandwich nhẹ nhàng không gây đầy bụng mà vẫn đủ dinh dưỡng chính là đây.
Sandwich là món ăn phổ biến lại dễ biến tấu với các loại nhân khác nhau tùy theo nét văn hóa ẩm thực mỗi nơi và khẩu vị mỗi người. Thông thường, sandwich sẽ có nhân thịt đầy đặn, tuy rất hấp dẫn song thường gây cảm giác đầy bụng và không phải lúc nào cũng thực sự lành mạnh. Thế nhưng, với công thức sandwich kết hợp salad dưới đây, bạn sẽ không phải lo lắng về vấn đề đó nữa.
Cách làm sandwich salad trứng:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn luộc trứng chín vừa. Đợi trứng nguội thì bóc vỏ luôn nhé.
Bước 2:
- Tiếp theo, bạn thái trứng thành miếng để trứng ngấm gia vị khi trộn salad.
Bước 3:
- Cho trứng vào bát to cùng cần tây, ớt chuông, dưa chuột muối, ngò và hẹ băm nhỏ rồi đem trộn với mayonnaise, mù tạt và ớt bột (nếu dùng).
Bước 4:
- Cuối cùng, nêm nếm salad với chút muối, tiêu là bạn đã hoàn thành món ăn rồi!
Salad trứng cầu vồng ăn riêng thôi cũng đã rất ngon rồi đó.
Nếu kết hợp cùng bánh mì sandwich sẽ càng tuyệt vời hơn.
Nguyên liệu cho cách làm sandwich salad trứng:
- 6 quả trứng luộc
- 110gr cần tây
- 50gr ớt chuông đỏ
- 45gr dưa chuột muối
- 110gr mayonnaise
- Ngò tây, lá hẹ
- Muối, tiêu
- Mù tạt, ớt bột (tùy chọn)
- Bánh mì sandwich
Nguồn: The Food Charlatan/Health Starts In The Kitchen
