Ramen cay nhất Tokyo với 10 cấp độ khiến dân tình đỏ mặt tía tai nhưng vẫn vô cùng hút khách

Phương Anh, Theo Nhịp Sống Việt 17:10 27/10/2019

Makoto Shirane, người tự xưng là vua ramen đã chế biến ra món ăn cay nồng thách thức người ăn này.

Makoto Shirane, người tự xưng là vua ramen ở Nhật Bản đã rất tự hào khi làm ra loại ramen được mệnh danh là cay nhất Tokyo.

Ramen cay nhất Tokyo với 10 cấp độ khiến dân tình đỏ mặt tía tai nhưng vẫn vô cùng hút khách - Ảnh 1.
Ramen cay nhất Tokyo với 10 cấp độ khiến dân tình đỏ mặt tía tai nhưng vẫn vô cùng hút khách - Ảnh 2.

Trong hơn 20 năm đầu bếp Shirane, chủ sở hữu của nhà hàng Mouko Tanmen Nakamoto ở Tokyo, Nhật Bản, đã biến tấu món mì ramen nổi tiếng với một số gia vị đặc biệt và khiến chúng trở thành những bát mì ramen cay nhất xứ sở hoa anh đào.

Ramen cay nhất Tokyo với 10 cấp độ khiến dân tình đỏ mặt tía tai nhưng vẫn vô cùng hút khách - Ảnh 3.

Nếu trước đây, các thực khách đã quen với việc thưởng thức món mì trứ danh này với nước dùng thanh thanh, ngọt vị xương heo hầm thì Shirane lại mang đến một làn gió mới cho món ăn này với vị cay xé lưỡi. Chỉ cần nhìn màu của nước dùng thôi là bạn cũng đã mường tượng được độ "hot" của món này rồi.

Ramen cay nhất Tokyo với 10 cấp độ khiến dân tình đỏ mặt tía tai nhưng vẫn vô cùng hút khách - Ảnh 4.

Bát mì với nước dùng sệt sệt và đỏ sậm

Với kiến ​​thức sâu rộng về ramen, vị đầu bếp này đã khiến thực khách vô cùng hào hứng cũng như tò mò về sự kết hợp độc đáo chưa từng xuất hiện ở bất cứ đâu. Thông thường người Nhật không dùng gia vị quá nồng, nếu ăn cay, bạn có thể xin thêm dầu ớt. Vì vậy khi thưởng thức bát ramen này, bạn chắc chắn sẽ cần ăn kèm với rất nhiều giá đỗ trần để giảm bớt vị cay nồng.

Được biết trước đây Shirane đã mở không ít các quán ăn chuyên bán mì ramen và cuối cùngsau nhiều lần thất bại, món ramen cay này đã được trình làng tại nhà hàng Mouko TanmenNakamoto. Tới đây, bạn sẽ có 10 mức độ cay để lựa chọn, hương vị vẫn không đổi chỉ là độcay sẽ tăng dần lên mà thôi. Nếu tự tin về trình ăn cay của mình thì đừng ngại tham gia thử thách này nhé.

Ramen cay nhất Tokyo với 10 cấp độ khiến dân tình đỏ mặt tía tai nhưng vẫn vô cùng hút khách - Ảnh 5.

Vua ramen cho biết nguyên liệu đặc biệt để tạo nên bát mì cay này là một loại ớt siêu cay được xay nhuyễn và đun sôi trong nhiều giờ với nước dùng tạo thành một màu đỏ tươi đặc trưng mà thực khách mới nhìn thôi cũng đã đỏ mặt tía tai.

Ramen cay nhất Tokyo với 10 cấp độ khiến dân tình đỏ mặt tía tai nhưng vẫn vô cùng hút khách - Ảnh 6.
Ramen cay nhất Tokyo với 10 cấp độ khiến dân tình đỏ mặt tía tai nhưng vẫn vô cùng hút khách - Ảnh 7.

Mọi người thường ra khỏi nhà hàng với đôi má đỏ ửng, mồ hôi vã ra và nước mắt giàn giụa bởi sự cay nồng nhưng đa số họ đều tỏ ra khá thích thú với biến tấu này. Ai cũng tự hào vì đã chinh phục được bát mì ramen cay nhất Tokyo.

Ramen cay nhất Tokyo với 10 cấp độ khiến dân tình đỏ mặt tía tai nhưng vẫn vô cùng hút khách - Ảnh 8.

Vua ramen cho biết: "Đây chắc chắn là loại ramen cay nhất và nếu bạn tham gia vào thử thách này, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách kiểm soát sự cay nóng và bạn hoàn toàn có thể chinh phục mọi cấp độ". Với những cấp độ từ 1 đến 10, bạn có liên tưởng đến loại mì cay đã từng làm mưa làm gió ở Việt Nam những năm gần đây không?

Nguồn: Theculturetrip

Bình luận

Tin nổi bật kenh 14

  • Tám Tin Tối: Chia sẻ chính thức từ đại diện Phi Nhung về bệnh tình của nữ ca sĩ, Lệ Quyên phản ứng ra sao trước tin đồn "mang bầu" với Lâm Bảo Châu

    Sáng ngày 26/9, phía đại diện ekip của Phi Nhung đã chính thức lên tiếng nói rõ thông tin bệnh tình và tiết lộ câu chuyện xúc động về hành trình cứu trợ của nữ ca sĩ. Đại diện của Phi Nhung cho biết nữ nghệ sĩ đã lên kế hoạch về Mỹ vào đầu tháng 7/2021 nhưng lại huỷ vé vì không nỡ rời đi khi quê hương đang gặp khó khăn. Phi Nhung góp tiền mua máy thở, phác đồ bảo hộ, nấu ăn cho những người vô gia cư,.... để hỗ trợ 1 phần trong công tác chống dịch. Đến khi phát hiện bị nhiễm Covid-19, Phi Nhung vẫn rất lạc quan và có niềm tin bản thân sẽ vượt qua. Nói về tình trạng hiện tại của nữ ca sĩ, phía đại diện cũng đưa ra thông tin: Phi Nhung nhập viện Gia An 115 từ ngày 15/8 nhưng bệnh tình chuyển nặng bất ngờ nên đã chuyển sang bệnh viện Chợ Rẫy ngày 26/8 và hôm nay tròn 1 tháng được điều trị tại đây. Ekip gửi lời xin lỗi khi không thể cung cấp nhiều thông tin trong quá trình Phi Nhung chữa trị. Mọi người không chuẩn bị tâm lý chị Nhung sẽ bị nặng vậy. Đến giờ tình trạng sức khoẻ của chị Nhung chỉ được đưa ra 'điều trị tích cực'. 40 ngày có những lúc lạc quan, cũng có cả những lúc bi quan nhưng mình có thể khẳng định chị Nhung đã rất kiên cường chiến đấu"". Hiện những chia sẻ trên đang nhận được nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng cũng như bạn bè, đồng nghiệp của nữ ca sĩ, tất cả mọi người đều cầu nguyện cho Phi Nhung mau chóng khoẻ lại, chiến thắng bệnh tật."
  • Đọc thêm