Rằm tháng 7, bạn đã tìm được địa chỉ ăn chay thanh đạm nhưng đặc sắc ở Sài Gòn chưa?

Rằm tháng Bảy là một trong những ngày chay lớn trong năm. Tuy nhiên không phải ai cũng đủ thời gian để chế biến, chuẩn bị những bữa ăn tại nhà. Đừng lo nữa nhé, không hề thiếu những nhà hàng chay ở Sài Gòn chất lượng dưới đây để bạn có thể thưởng thức một bữa ăn thanh đạm nhưng không hề kém vị.

Nhà hàng Chay Vajra

Quán ăn nằm gần Việt Nam Quốc Tự, không gian ẩm thực nằm ở lầu 2. Quán trang trí nhẹ nhàng và ấm cúng nhưng tương đối nhỏ, ít bàn ghế. Menu ở đây hấp dẫn với nhiều món ăn được làm từ rau củ và trái cây tươi ngon. Bạn nên thử cơm hấp lá sen, món đặc trưng hấp dẫn từ cách trình bày đến hương vị. Hạt gạo mềm thơm, có độ ẩm vừa đủ trộn cùng hạt sen bùi bùi, chả dai dai và rau củ tuy đơn giản nhưng bắt vị.

Các món ăn ở Vajra tuy chỉ từ đậu hũ, rau củ nhưng do nêm nếm đậm đà nên không hề nhàm chán. Thêm vào đó, cách trình bày chỉn chu và tinh tế cũng là điều được thực khách đánh giá cao. Mỗi phần ăn ở quán tương đối nhiều nên bạn hãy cân nhắc để không bỏ phí nhé.

Chay Hoan Hỷ

Quán chay Hoan Hỷ nổi tiếng với dân sành ăn Sài Gòn ở nét cầu kì và tinh tế trong từng món ăn được phục vụ. Mỗi hương vị dù chính hay phụ đều được trang trí tỉ mỉ và chỉn chu nên sẽ khiến bạn hài lòng từ ấn tượng ban đầu. Tuy menu không phong phú lựa chọn nhưng vẫn tạo được nét riêng trong từng món.

Đặc sắc nhất là đậu hũ cốm, bao gồm đậu hũ non beo béo áo vỏ cốm thơm lừng và giòn tan bên ngoài. Món cơm chiên xù hấp dẫn với nhiều loại rau củ, topping đầy đủ hương vị. Tuy nhiên, món ăn khi phục vụ lại thiếu độ nóng sốt nên bị giảm hẳn độ ngon miệng.

Quán có không gian ấm cúng nhưng lại thiếu sáng. Mức giá mỗi phần ăn tương đối cao nhưng khẩu phần lại ít. Bên cạnh đó, nhân viên bị phàn nàn về thái độ thiếu thân thiện cũng là hạn chế mà quán nên khắc phục.

Bếp Xanh An Duyên

Nằm dưới chân cầu Nguyễn Tri Phương, nhà hàng Bếp Xanh An Duyên hấp dẫn thực khách với rất nhiều món ăn đặc sắc từ khai vị, món chính đến tráng miệng. Dường như mọi món ăn nổi bật nhất đều có mặt trong menu tại đây. Mỗi hương vị đều được chế biến thơm ngon và đầy đủ nguyên liệu.

Ngoài những món gọi riêng lẻ thì bạn có thể chọn thưởng thức buffet để thoả thích khám phá. Set buffet sẽ gồm 40 món đa dạng như bánh khọt, mì xào, cà ri, súp cua... bao gồm cả trái cây và nước uống. Tuy nhiên, đa phần quán sử dụng đậu hũ để chế biến nên sẽ dễ ngán.

Không gian ở Bếp Xanh An Duyên rộng rãi, có nhiều khu, bởi thế được nhiều gia đình, nhóm bạn lựa chọn. Mức giá hợp lý, phục vụ nhiệt tình cũng là điểm cộng của quán. Bạn nên nhớ đặt chỗ trong những dịp đông khách như hôm nay nhé.

Nhà hàng Chay Ba Lá

Một gợi ý hấp dẫn nữa để bạn có một bữa ăn thanh vị nhưng không hề đơn điệu là nhà hàng Chay Ba Lá ở đường Cao Bá Nhạ. Hầu hết các món ăn đặc sắc như phá lấu, lẩu, canh chua... đều được quán biến tấu bằng các loại rau củ hay đậu hũ. Không chỉ đa dạng sự lựa chọn mà hương vị món ăn ở đây cũng tạo ấn tượng cho thực khách.

Hấp dẫn và được gợi ý nhiều nhất là lẩu nấm và nấm kim châm chiên giòn. Món ăn nêm nếm vừa miệng cùng với nguyên liệu tươi ngon đã khiến thực khách hài lòng. Mức giá mỗi món dao động từ 40k - 70k, hợp lý so với mặt bằng chung nhưng phần ăn tương đối ít. Quán theo phong cách mộc mạc với bàn ghế bằng tre, phục vụ chu đáo và thân thiện.

Chay Saigon Vegan

Quán nằm trong con hẻm nhỏ đường Võ Văn Tần với không gian rộng rãi, thoáng đãng và đơn giản. Tuy là món chay nhưng menu vẫn đa dạng từ món chính đến món phụ. Bạn có thể chọn ăn riêng lẻ từng món như bún riêu, mì, hủ tiếu... còn nếu đi nhóm đông thì sẽ thích hợp với những bữa cơm canh rau.

Hai món được đánh giá cao nhất là chả giò chiên và gỏi ngó sen. Gỏi có độ giòn tươi, chua ngọt đúng vị, kèm theo topping đậu phộng và bánh phồng đầy đủ. Với chả giòn thì ngoài nhân đậu xanh béo bùi thì lớp vỏ chiên vàng giòn đủ lửa cũng là điều khiến thực khách hài lòng nhất.

Ngoài ra còn có các món lẩu nấm, lẩu cay, món xào hay món kho được nêm nếm đậm đà. Tuy nhiên, vào những ngày Rằm đông khách nhân viên phục vụ sẽ có nhiều thiếu sót, món mang ra lâu. Bên cạnh đó, mức giá tương đối "nhỉnh" vì ở quận trung tâm cũng là điều khiến nhiều thực khách cân nhắc.