Bằng việc phân tích khuôn mặt và lưỡi thực khách, những đầu bếp robot tại Trung Quốc không chỉ cá nhân hóa thực đơn tốt cho sức khỏe mà còn giúp nhà hàng cắt giảm đáng kể chi phí.
Trong bức tranh F&B năm 2025, những doanh nghiệp có quy mô lớn, vận hành bài bản đang dần chiếm ưu thế, trong khi các mô hình nhỏ lẻ ngày càng gặp khó khăn để tồn tại.