Không phải lòng cũng không phải gan, món nội tạng lợn này giàu collagen và có lợi cho sức khỏe nếu ăn điều độ. Chợ Việt ngày nào cũng bán, nhưng không phải ai cũng biết để ăn.
Một người đàn ông ở Mỹ suýt bị phẫu thuật lấy tạng để ghép cho người khác khi còn sống do sự tắc trách của nhân viên y tế cùng các bên liên kết dịch vụ hiến tạng.