No căng bụng với vị ngon bò Việt ở Bò Cỏ Lẩu mới toe tại Đà Nẵng

Quang Vũ, Theo Trí Thức Trẻ 13:30 13/01/2021

Nếu bạn đã ngán ngấy với các loại bò đông lạnh nhập khẩu và muốn tìm kiếm những món ngon từ bò tươi Việt theo phong cách hiện đại, gợi ý cho bạn là quán Bò Cỏ Lẩu tại Đà Nẵng.

Giữa muôn vàn vị lẩu từ khắp nơi trên thế giới như Thái, Hàn, Trung… cùng với những concept quán ăn độc đáo, mới lạ được du nhập về Việt Nam đôi khi người ta lại muốn tìm kiếm những hương vị truyền thống. Nếu đang đi tìm một địa chỉ vừa có chi phí hợp lý, không gian đẹp, rộng rãi cũng như lẩu ngon, đậm đà vị quê hương thì hãy ghé ngay Bò Cỏ Lẩu nức tiếng Đà Nẵng.

Mặc dù mới khai trương trong những ngày năm hết Tết đến này, nhưng quán chưa bao giờ vắng khách. Có lẽ người ta tò mò với cái tên Bò Cỏ chứ không không phải bò Úc, bò Mỹ như các quán lẩu thường quảng cáo. Cũng giống như gà thả vườn, gà ta, Bò Cỏ là loại bò được chăn thả tự nhiên và được nuôi 100% thiên nhiên với thức ăn là những cánh đồng cỏ xanh mướt cùng với nguồn nước suối trong lành. Giống bò Quế Sơn thuần không lai tạo và đặc biệt hiếm này cho thịt có vị ngọt đặc trưng không giống với bất cứ loại bò nào. Có thể thấy, ngay từ khâu chọn nguyên liệu quán đã chọn loại bò ta đậm chất quê hương Việt Nam.

Bò Cỏ Lẩu
No căng bụng với vị ngon bò Việt ở Bò Cỏ Lẩu mới toe tại Đà Nẵng - Ảnh 2.

Không chỉ có lẩu mà trong menu của quán còn có đa dạng những món khác chế biến từ bò, từ những món ăn nghe quen thuộc đến những món nghe vô cùng lạ và độc đáo như: bò gác bếp, bò xông hơi, bò hối hả... Đây chính là sự sáng tạo, điểm khác biệt trong công thức nấu món ăn của quán.

No căng bụng với vị ngon bò Việt ở Bò Cỏ Lẩu mới toe tại Đà Nẵng - Ảnh 3.

Các món luôn được nêm nếm và có công thức phù hợp với khẩu vị của người Đà Nẵng nói riêng và cả khách du lịch nói chung. Nước chấm là thứ không thể thiếu trong mỗi bữa ăn Việt và nó cũng là một phần linh hồn của từng món bò ở đây. Mỗi món có một loại nước chấm riêng nên không có gì ngạc nhiên khi trên bàn bày ra rất nhiều những chén nước chấm như: chao sa tế, muối ớt xanh, mắm ruốc, mắm nêm, nước mắm… Nước chấm kết hợp với các nguyên liệu làm tăng hương vị cho mỗi món ăn, khiến các món bò ở đây thơm ngon hơn.

No căng bụng với vị ngon bò Việt ở Bò Cỏ Lẩu mới toe tại Đà Nẵng - Ảnh 4.

Không chỉ món ăn mà không gian quán cũng được chăm chút và đầu tư khi thể hiện đúng tinh thần thuần Việt bằng cách sử dụng bàn ghế gỗ, mộc mạc, giản dị nhưng không kém phần lịch sự, sang trọng. Không gian thoáng ngoài trời với cây cỏ, thân thiện với thiên nhiên, không chỉ phù hợp cho các cặp đôi, gia đình mà còn đủ sức chứa cho những buổi liên hoan công ty. Đồng phục nhân viên ở Bò Cỏ Lẩu cũng là những bộ bà ba đậm chất Việt.

No căng bụng với vị ngon bò Việt ở Bò Cỏ Lẩu mới toe tại Đà Nẵng - Ảnh 5.

Nhân dịp khai trương nhà hàng và cuối năm cũng là dịp mọi người luôn quây quần tụ tập liên hoan nhìn lại năm cũ, để khách hàng thoải mái tổ chức tiệc tất niên mà không phải lo lắng về chi phí Bò Cỏ Lẩu đã tung ra rất nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn. 

Địa chỉ: Bò Cỏ Lẩu 270 Lê Thanh Nghị , Hải Châu, Đà Nẵng.

Hotline : 19000.77719.

Fanpage: https://www.facebook.com/Bocolau.vn.

Chia sẻ

Bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày

Tin nổi bật kenh 14

  • Người thân tiết lộ cuộc sống suy sụp và không ngủ yên của NS Hoài Linh sau 1 tháng NS Chí Tài và dì ruột qua đời

    Trong giây phút tiễn đưa người dì ruột qua đời ở Mỹ, NS Hoài Linh đã bật khóc nức nở.
  • Đọc thêm