Những món ăn ngon bất bại, cải thiện trí nhớ cho sĩ tử cực hiệu quả trước kỳ thi

Mùa hè hằng năm, ngoài việc tận hưởng biển xanh nắng vàng thì các sĩ tử của chúng ta phải vượt qua "cửa ải" lớn mới có thể vui chơi thỏa thích. Và đó chính là kỳ thi THPT quan trọng và cũng là thứ đúc kết thành quả sau 12 năm học tập miệt mài. Trong những ngày này, nhu cầu về cung cấp năng lượng cho não bộ sẽ cao hơn. Do đó, không chỉ những thí sinh và cả các bậc phụ huynh cũng chuyên tâm lựa chọn thực phẩm để tăng cường trí nhớ cho con em mình. Giữa vô vàn các loại thực phẩm tốt cho sức khoẻ được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng, những nhóm thức ăn sau đây sẽ giúp não bộ lẫn sức khoẻ của các học sinh thân thương đạt được trạng thái tốt nhất.

Bảng xếp hạng các món hỗ trợ trí nhớ, tăng cường thể lực siêu phàm được các mẹ tin tưởng:

Các loại rau củ, rau xanh

Tác dụng của các loại rau xanh thì không phải bàn cãi, nhưng những loại rau chứa nhiều vitamin A và K tiêu biểu như cải xoăn bông cải xanh, cải bó xôi rất tốt cho tinh thần. Các "ứng cử viên" tiêu biểu này giúp tái tạo các tế bào não, ngăn chặn suy giảm trí nhớ và thúc đẩy não bộ hoạt động. Trong đó, những món ăn từ rau vô cùng dễ làm như xào, nấu canh hay luộc rồi ăn cùng nước chấm cũng sẽ giúp các sĩ tử "detox" cơ thể.

Các loại cá giàu Omega 3

Đã được "ghi danh sách vở", các loại cá béo như cá hồi, cá mòi, cá ngừ, cá tra, cá hú,… chứa nguồn axit béo omega-3 dồi dào giúp hình thành tế bào não và thần kinh từ đó giúp nâng cao khả năng ghi nhớ tốt. Các chuyên gia đã nghiên cứu và đưa ra kết luận những người ăn cá béo thường xuyên sẽ có nhiều "chất xám" hơn so với ngược lại. Thế nên, nguồn cung cấp chất lượng thường được các bà nội trợ biến tấu nhiều món ăn hấp dẫn như rán, hấp hay hấp dẫn nhất là mang đi kho cùng nước mắm giàu đạm, giúp tăng cường chất dinh dưỡng mà lại vô cùng bắt cơm.

Ăn óc bổ "óc"

Đúng như lời người xưa thường nói, ăn gì thì bổ đó, nên việc bổ sung món óc heo vào thực đơn cũng giúp tăng khả năng tập trung của trí não. Trong các món làm từ óc, thì món hầm cùng với bí đỏ sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai thường xuyên thức khuya để học tập mệt mỏi. Và để món óc heo đỡ ngấy thì một bát nước chấm thơm ngon đậm đà sẽ giúp món ăn trở nên thơm ngon, dậy vị hơn

Ăn trứng nhưng vẫn đạt điểm 10

Với nguồn vitamin dồi dào mà trứng có tác dụng tổng hợp các dưỡng chất trong não, đặc biệt, choline có trong lòng đỏ trứng sẽ giúp điều chỉnh tâm trạng và tăng cường trí nhớ. Sử dụng trứng vào bữa sáng hoặc bữa phụ bằng cách rán, luộc hay kho thịt sẽ rất tốt cho thị lực của bạn khi phải nhìn màn hình và đọc tài liệu thường xuyên.

Dinh dưỡng hợp lý góp phần cung cấp năng lượng cho cơ thể giúp học tập và làm việc hiệu quả. Ngoài những thực phẩm chính thì việc điều chỉnh hay sử dụng gia vị cũng rất quan trọng và cần thiết. Công đoạn này sẽ giúp các bữa ăn trở nên hấp dẫn và các thí sinh của chúng ta cũng gia tăng sự ngon miệng cũng như có nhiều sự lựa chọn hơn trong các bữa ăn hằng ngày.

"Học lỏm" được bí quyết nêm nếm chuẩn chỉnh, thơm ngon của các bà, các mẹ chính là sử dụng loại nước mắm phù hợp. Và nước mắm Knorr với cốt mắm thượng hạng từ nguồn cá cơm than tươi Phú Quốc loại 1 cùng với cách thức ủ chượp truyền thông 12 tháng giúp cung cấp nguồn đạm thiết yếu cho sĩ tử cũng như mang lại hương vị đặc trưng, đậm đà với vị ngọt sâu hậu lan tỏa.

Bí kíp cuối cùng mà các bà nội trợ cũng giúp cho tinh thần sĩ tử phấn chấn hơn chính là không nhồi nhét thức ăn cùng một lúc. Chế độ dinh dưỡng nên cân bằng để các bạn trẻ có được hành trang tốt nhất lên đường "chinh chiến". Có nước mắm Knorr, cơm nhà trở nên hấp dẫn, dậy vị giúp các sĩ tử ăn ngon hơn và góp phần tiếp thêm tinh thần cho các sĩ tử trước kỳ thi đại học quan trọng.