Những địa chỉ mua giò chả, bánh chưng từ thời ông bà ở Hà Nội mà Tết năm nào khách cũng xếp hàng ùn ùn

Chỉ còn khoảng gần 1 tháng nữa là chúng ta sẽ đến với cái Tết năm Mậu Tuất rồi, vậy nhưng bạn đã biết mua giò chả, bánh chưng ngon ở đâu để ăn trong dịp Tết này chưa? Ở Hà Nội bây giờ chẳng thiếu những địa chỉ bán giò chả, bánh chưng, nhưng nếu muốn tìm đúng hương vị của ngày xưa thì bạn nên ghi lại các địa chỉ bán giò chả, bánh chưng gia truyền nổi tiếng từ thời ông bà chúng mình ngày xưa sau đây.

Giò chả Quốc Hương

Nhắc đến cửa hàng giò chả Quốc Hương thì ông bà hay bố mẹ chúng ta đều đã công nhận rằng đây là địa chỉ gia truyền có tiếng từ lâu. Nằm ở ngay đoạn gần đầu phố Hàng Bông, cửa hàng không phải quá to nhưng cứ mỗi dịp sát Tết là khách lại tới xếp hàng rất đông để đợi mua được giò chả, bánh chưng ở đây.

Nhà Quốc Hương bán đủ loại giò chả, từ các loại giò như giò bê, giò tai, giò bì, giò xào, giò gà, giò lụa, giò bò cho đến các loại chả như chả quế, chả lợn, chả bò, chả cốm. Ngoài ra thì ở đây cũng bán thêm cả thịt bò khô, ruốc, nem chua, chân giò xông khói, mắm tép, lạp xưởng... và tất nhiên không thể thiếu bán cả bánh chưng được.

Người ta thích cái hương vị của giò chả Quốc Hương bởi những miếng giò thơm, ngọt, dai mà ăn lại rất mềm. Nghe bảo loại nước mắm mà nhà Quốc Hương dùng cũng phải được chọn lựa rất kỹ lưỡng. Và một điểm nữa bạn cũng cần lưu ý là trong dịp sát Tết thì cửa hàng sẽ không nhận đặt trước mà chỉ bán trực tiếp tại cửa hàng thôi nhé.

Giò chả Phúc Lộc

Tiếp sau Quốc Hương thì phải kể đến giò chả nhà Phúc Lộc, một thương hiệu cũng có tiếng khi muốn tìm mua giò chả ngon ở Hà Nội. Phải từ thời ông bà, bố mẹ chúng mình thì mới biết giò chả Phúc Lộc bán chính gốc đầu tiên là ở trong khu Chợ Giời. Về sau phát triển thêm, nhà Phúc Lộc đã mở ra rất nhiều cơ sở và chi nhánh trải dài khắp các quận trong Hà Nội nên người mua không phải lặn lội đi quá xa để mua nữa.

Ngoài giò chả, bánh chưng truyền thống thì nhà Phúc Lộc cũng bán cả xôi nén, bánh dày và ruốc nữa. Điểm qua về các loại giò của nhà Phúc Lộc thì có 5 loại là giò lụa, giò bò, giò tai, giò nấm, giò xào còn chả thì có 4 loại là chả cốm, chả bò, chả bì, chả lụa.

Nếu Quốc Hương nổi tiếng về giò ngon thì nhà Phúc Lộc lại nổi tiếng về chả ngon. Những miếng chả của Phúc Lộc luôn được đánh giá cao bởi độ ngọt, dai và thơm mùi quế, ăn không bị ngán.

Giò chả Trần Công Châu

Nếu muốn tìm mua hương vị giò chả làng Ước Lễ nổi tiếng từ ngày xưa thì nhà Trần Công Châu cũng là một nơi đã được khẳng định thương hiệu tính đến hàng chục năm. Nằm gọn trên một góc phố Trần Xuân Soạn nhưng đây cũng là địa chỉ lâu năm được nhiều gia đình "chọn mặt gửi vàng" khi muốn tìm mua đồ Tết.

Ở Trần Công Châu không bán bánh chưng mà chỉ bán chuyên về giò và nem chua. Các loại giò ở Trần Công Châu là những loại như giò lụa, giò tai, giò bò, còn nem chua thì có loại nem chua rán và nem chua nướng. Ngoài ra thì ở đây còn bán cả chân giò muối, bắp bò muối, tai ép...

Đặc biệt, loại giò được làm tại nhà Trần Công Châu với bí quyết gia truyền đảm bảo độ tươi ngon và mùi thơm rất hấp dẫn nên khi thưởng thức sẽ thấy miếng giò có vị ngòn ngọt, ngầy ngậy của thịt hoà giữa vị đậm đà vừa phải của nước mắm, mùi thơm của lá chuối... tạo nên nét hấp dẫn riêng cuốn hút các thực khách ghé mua.

Ngoài ra, cũng trên tuyến phố Trần Xuân Soạn mà bạn muốn tìm mua cả bánh chưng và giò chả ngon của làng Ước Lễ nữa thì có thể tìm đến cửa hàng giò chả bà Luỹ ở 54 Trần Xuân Soạn. Món chủ đạo của hàng này là giò, chả quế và bánh giò. Trong dịp sát Tết thì ở đây cũng bán đủ loại mặt hàng bao gồm cả bánh chưng, dưa hành muối sẵn cho những gia đình bận rộn không có thời gian chuẩn bị. Giá giò Tết ở đây cũng dao động từ 200k/kg trở lên và giá bánh chưng cũng khoảng 50k - 60k/cái.

Chợ Hôm và chợ Hàng Bè

Ngoài các địa chỉ gia truyền bán giò chả, bánh chưng lâu năm ở trên thì có hai khu chợ là chợ Hôm và chợ Hàng Bè cũng được nhiều gia đình tìm đến mua đồ ăn Tết. Hai khu chợ này vốn được biết đến là nơi chuyên bán đồ nấu cỗ, cúng lễ, cúng giao thừa cuối năm. Các loại giò chả, bánh chưng ở đây được làm tương đối đều tay về chất lượng so với giá cả chung. Ngoài giò chả, bánh chưng thì hai khu chợ này còn bán sẵn cả gà luộc, xôi gấc cho mâm cỗ cúng cuối năm. Giá giò chả sẽ dao động trong khoảng 180k - 250k/kg, còn bánh chưng sẽ trong khoảng 50k/cái.

Vậy là chúng ta đã biết được các địa chỉ mua giò chả, bánh chưng ăn Tết ngon ở Hà Nội rồi đó. Giờ thì bạn hãy cân nhắc lựa chọn giữa những địa chỉ này để mua được giò chả, bánh chưng phù hợp với khẩu vị gia đình nhà mình nhất nhé!