Năm ấy chê lò vi sóng vô dụng, bây giờ hàng triệu người "quay xe": 5 món ngon làm trong vài phút

Nhiều người từng nghĩ lò vi sóng chỉ là chiếc máy nhỏ dùng để hâm nóng đồ ăn hoặc rã đông thực phẩm. Thậm chí có thời điểm, thiết bị này bị xem là thừa thãi trong căn bếp hiện đại. Thế nhưng khi ngày càng nhiều cách sử dụng sáng tạo được chia sẻ, lò vi sóng lại bất ngờ trở thành trợ thủ nấu nướng tiện lợi, nhanh gọn và tiết kiệm thời gian. Không cần bếp ga, không cần nồi chảo, vẫn có thể làm đủ món từ ăn vặt đến bữa chính.

Dưới đây là những cách tận dụng lò vi sóng khiến nhiều người thay đổi hoàn toàn suy nghĩ.

Ngô nướng bằng lò vi sóng nhanh gọn

Ngô không nhất thiết phải luộc hay hấp. Chỉ cần vài phút với lò vi sóng là đã có bắp ngô nóng hổi. Sau khi bóc bớt một lớp vỏ và làm sạch râu, bạn hãy đặt ngô vào lò, quay mức cao khoảng 5 phút, lật mặt rồi quay thêm 5 phút. Ngô chín mềm, giữ được độ ngọt tự nhiên mà không cần thêm nước.

Cánh gà nướng tiện lợi

Cánh gà sau khi rửa sạch có thể ướp với tỏi, tiêu, muối hoặc các loại gia vị yêu thích. Để ngăn mát khoảng 2 đến 3 giờ giúp thịt thấm đều. Sau đó xếp cánh gà vào đĩa, quay mức trung bình 30 phút rồi tăng mức cao thêm 10 đến 15 phút. Thành phẩm có lớp ngoài săn nhẹ, thịt bên trong mềm và thơm. Cách này cũng áp dụng tương tự với đùi gà.

Khoai lang nướng mềm ngọt

Khoai lang nướng vốn là món ăn quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết có thể làm bằng lò vi sóng. Chọn củ nhỏ, rửa sạch, cắt hai đầu và khứa vài đường trên thân khoai. Đặt vào lò cùng một bát nước nhỏ để tránh bị khô. Quay mức cao 20 phút, lật mặt rồi quay thêm 10 phút là hoàn thành. Khoai chín mềm, thơm và giữ được vị ngọt.

Bánh xếp nướng giòn mà không cần dầu

Các loại bánh xếp đông lạnh có thể cho thẳng vào lò vi sóng mà không cần rã đông. Đặt lên đĩa, quay mức cao khoảng 3 đến 5 phút. Khi thấy phần mặt bánh chuyển màu vàng nhẹ là có thể lấy ra. Bánh vẫn giòn mà không cần chiên dầu.

Mì và các món từ bột có thể nấu không cần bếp

Ngay cả mì gói hay mì Ý cũng có thể chế biến bằng lò vi sóng. Với mì gói, chỉ cần cho nước ngập sợi mì, quay 1 phút, thêm gia vị rồi quay tiếp 3-5 phút. Sau đó đập thêm trứng, quay thêm khoảng 2 phút nữa là có bát mì nóng hổi. Với mì Ý, ngâm mì trong nước nóng khoảng 15 phút, sau đó quay mức cao 15 phút. Đổ nước, thêm sốt và quay thêm 10 phút là hoàn thành.

Không chỉ để hâm nóng

Dù chức năng phổ biến nhất của lò vi sóng vẫn là hâm nóng và rã đông, nhưng những cách sử dụng này cho thấy thiết bị nhỏ gọn này có thể thay thế nhiều công đoạn nấu nướng. Khi tận dụng đúng cách, việc nấu ăn trở nên nhanh chóng hơn, bếp núc cũng gọn gàng hơn. Đây chính là lý do ngày càng nhiều người xem lò vi sóng là bảo bối không thể thiếu trong căn bếp hiện đại.