Mùa hè, chọn sao cho đúng dưa hấu chín ngọt tự nhiên: Không cần gõ, nhìn vào 1 vị trí là biết ngay

Ngày nay, nhờ sự phát triển của nông nghiệp, bạn có thể ăn dưa hấu quanh năm. Tuy nhiên, mùa dưa hấu ngon nhất, tự nhiên nhất chính là mùa hè. Tuy nhiên, không phải tất cả dưa hấu vào mùa hè đều "chín tự nhiên". Với kinh nghiệm buôn bán dưa hấu nhiều năm, những người bán hàng kỳ cựu đúc rút 1 kinh nghiệm chọn dưa hấu ngon, mọng nước, chín tự nhiên mà nhiều người chắc chắn chưa biết.

Theo đó, bạn chỉ cần nhìn vào phần cuống của quả dưa hấu, quan sát hình dáng của dây dưa hấu bạn có thể phán đoán được tình trạng chín và độ tự nhiên của quả dưa. Quả dưa hấu chín tự nhiên đầu có phần dây cong như đuôi lợn, ruột chín xốp, ăn ngọt, nhiều nước.  

Những quả dưa hấu có dây thẳng không cong, tức là chưa đủ chín. Chúng có kết cấu cứng, không nhiều nước và không ngọt. Khi đi mua dưa hấu, bạn nên bỏ chút thời gian quan sát cả xe dưa, nếu chỉ có một hoặc hai dây leo thẳng trong một đống dưa hấu, thì dưa hấu đã chín tự nhiên. Nếu tất cả các quả dưa đều có dây leo thẳng, thì chắc chắn chúng chưa được già quả, đủ chín. Biết được đặc điểm của dưa hấu chín, chúng ta có thể dễ dàng tránh mua phải dưa kém chất lượng. Nhưng nếu muốn mua được dưa hấu tươi, ngọt và mọng nước, chúng ta cần nắm vững một số kỹ năng để đảm bảo chọn được dưa hấu ngon ngọt nhất:

1. Vỗ vào trái dưa và lắng nghe âm thanh

2. Hoa văn bề mặt vỏ rõ ràng và đồng đều 

Những quả dưa hấu thường có hoa văn gợn sóng trên vỏ, một bên sẫm màu hơn và một bên nhạt màu hơn, độ rộng đều nhau. Những quả dưa hấu như vậy phát triển tốt, nhiều nước và ngọt. 

Nếu độ rộng của các hoa văn không đồng đều, điều đó có nghĩa là nước và dinh dưỡng trong quá trình sinh trưởng không đủ, đặc biệt là dưa có thể bị thiếu áng sáng, dẫn đến màu sắc không đồng đều. 

3. Cùng một kích thước, quả càng nặng thì càng ngon

Khi mua dưa hấu, bạn thường gặp những quả dưa hấu có kích thước bằng nhau. Lúc này, bạn nên cân trọng lượng chúng. Những quả dưa nặng hơn có nghĩa là chúng nhiều nước và ngọt hơn. 

Từng có tin đồn rằng, người trồng dưa có thể dùng ống tiêm để bơm nước đường vào dưa hấu, làm dưa hấu ngọt hơn. Trên thực tế, điều đó không đúng. Vị ngọt của dưa hấu là do đường tự nhiên. Nước đường tiêm vào không thể hòa tan với ruột dưa hấu, mà sẽ khiến dưa hấu bị thối từ bên trong. Hành động đó khiến giảm hiệu quả sản xuất, người trồng dưa chắc chắc sẽ không làm.

Theo Abolouwang