Mẹ nội trợ 2,5 triệu người follow chỉ cách giữ rau củ quả tươi ngon tới 31 ngày, tủ lạnh còn gọn gàng phát mê

Thường xuyên chia sẻ về cuộc sống gia đình cũng như content về nấu ăn, vlogger người Hàn Honeyjubu thành công gây thiện cảm và thu hút gần 2,5 triệu follow trên YouTube. Xem vlog của Honeyjubu, mọi người không chỉ bị mê mẩn bởi những gam màu tươi tắn, nhịp sống bình yên mà còn thích thú với những tips làm việc nhà hay ho mà cô chia sẻ.

Điển hình như mới đây, video về cách giữ rau củ quả luôn tươi ngon của nữ vlogger đã nhận được hơn 1 triệu lượt xem trên TikTok. Bạn cũng có thể tham khảo để ứng dụng với thực phẩm trong nhà mình.

YouTuber Honeyjubu được nhiều người nhấn theo dõi vì những video về cuộc sống lan tỏa sự "healing" cũng như những tips vun vén nhà cửa hữu ích.

Với câu hỏi đặt ra "Bạn có biết là trái cây, rau củ quả cũng 'thở' không?", Honeyjubu đã chia sẻ cách cô bảo quản thực phẩm để giữ được lâu. Theo đó, điều đầu tiên phải làm là nhặt nhạnh và rửa rau củ quả thật sạch bởi nếu dính bụi bẩn hay nấm mốc sẽ tạo điều kiện để vi khuẩn phát triển nhanh chóng, khiến đồ ăn sớm bị hỏng.

Mẹo khi rửa của Honeyjubu là rửa bằng nước ấm nhất có thể để giảm bớt lượng thuốc trừ sâu bám vào rau củ cũng như giữ rau tươi lâu hơn. Sau đó để càng ráo nước càng tốt.

Trước khi cất vào hộp, cô cẩn thận lót thêm 1 lớp vải cotton thấm nước để tránh nước đọng lại dưới hộp dễ làm hỏng rau củ. Nếu dùng hộp giống nhau, bạn có thể dán nhãn bên ngoài để phân biệt. Nữ vlogger dùng hộp Lock&Lock Smart Keep Fresh để bảo quản thực phẩm của mình tươi đến 31 ngày.

Một tips khá mới mẻ của Honeyjubu để bảo quản rau củ tươi lâu là cho thêm 1 đôi đũa gỗ hút ẩm vào hộp đựng. Sau khoảng 2-3 tuần, bạn có thể kiểm tra nếu đũa ẩm ướt thì thay mới và tiếp tục bảo quản tiếp được. Thực phẩm đã được làm sạch nên khi nấu nướng chỉ việc lấy ra chế biến.

Nếu bạn có thói quen uống nước ép hoa quả hay smoothie hàng ngày thì có thể sơ chế và cho đủ phần mỗi lần uống vào 1 hộp. Nên cho mọi thứ vào cùng 1 lúc để giữ tất cả cùng tươi ngon. Bạn cũng có thể đặt 1 chiếc khăn cotton lên trên trước khi đóng nắp hộp để hút ẩm, tránh hỏng thực phẩm lỡ chưa để ráo nước kỹ.

Tương tự với nguyên liệu chế biến các món ăn, bạn cũng sơ chế, thái sẵn rồi cho vào hộp và cất tủ lạnh. Chỉ mất công chuẩn bị 1 lần, sau đó thì chỉ việc lấy ra chế biến. Lưu ý là hộp cần được đậy thật kín để tránh lọt không khí bên ngoài vào làm rau củ bị hỏng nhanh hơn.

Với hoa quả, táo thải khí ethylene nên cần bảo quản riêng. Các loại quả khác có thể để chung 1 hộp, nhưng tốt nhất vẫn nên để riêng từng loại để tiện sử dụng. Tương tự, bạn cũng nên cất trứng ở trong hộp kín để giữ được lâu. Sử dụng hộp nhựa như vậy, khi xếp vào tủ lạnh sẽ rất gọn gàng, ngăn nắp.

Đặc biệt, nếu bạn dùng hộp Lock&Lock Smart Keep Fresh thì có thể cho thẳng hộp chứa đồ ăn vào lò vi sóng, yên tâm vì chất liệu an toàn không chứa BPA. Mặc khác, hộp dễ làm sạch nên cho vào máy rửa bát cũng được.

Hộp có kích thước to nhưng khi cất lại rất gọn vì có thể xếp chồng lên nhau, bạn không cần lo bừa bộn.

Hộp đựng thực phẩm là món đồ mà gia đình nào cũng cần để bảo quản thức ăn và giữ gian bếp gọn gàng, sạch sẽ. Bạn có thể tìm mua hộp đựng Lock&Lock Smart Keep Fresh vừa xinh, vừa an toàn như tại đây Honeyjubu:

Nguồn: YouTube