Tự làm kem cuộn Thái Lan tại nhà chẳng cần đến máy móc
Chẳng cần máy móc gì cả! Món kem cuộn này có cách làm vô cùng đơn giản mà ngon không thua gì ngoài hàng đâu nhé!
Nguyên liệu làm kem cuộn:
- 60ml whipping cream
- 40ml sữa nguyên kem
- 15g đường
- Một nhúm muối
- 1 miếng bánh brownie nhỏ
- 1/2 bánh oreo
Cách làm kem cuộn như sau:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn cho sữa, whipping cream, đường và muối vào 1 nồi sâu lòng.
Bước 2:
- Dùng phới khuấy tan đường và đun nóng hỗn hợp rồi để nguội.
Bước 3:
- Bạn đổ hỗn hợp sữa vào chảo, thêm vào bánh brownie và oreo rồi dùng 2 cái xẻng dằm nhuyễn phần bánh.
Bước 4:
- Dùng phới trộn đều phần bánh với sữa rồi dàn mỏng ra đều khắp mặt chảo.
Bước 5:
- Đặt chảo kem vào trong tủ đá trong vòng 3 tiếng đồng hồ. Sau đó, bạn lấy ra dùng xẻng xúc kem thành từng cuộn là được.
Bây giờ thì mình gắp từng cuộn kem đặt vào ly và sẵn sàng thưởng thức thôi nào!
Mình rắc thêm chocolate chip này, thêm 1 phần bánh oreo và chút siro caramel nữa cho tăng thêm phần hấp dẫn...
Hoặc đơn giản hơn thì chỉ cần rắc cốm màu lên trên là đủ ngon rồi.
Món kem cuộn với topping đa dạng này đang "làm mưa làm gió" trên thế giới đấy!
