Thịt rang cháy cạnh với sốt chanh chua

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Thịt thăn   - Chanh vàng   - Sốt cà chua   - Dầu mè, xì dầu, đường, muối, tiêu

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:   - Thái thịt thành từng miếng dài, nhỏ vừa ăn này. Bước 2:   - Tẩm ướp thịt với một chút: xì dầu, muối, hạt tiêu, dầu mè trong khoảng 10'. Bước 3:   - Sau đó, rán thịt ở lửa to cho cháy cạnh. Vì đây là thịt thăn nên nếu các bạn để lửa nhỏ thì thời gian rán sẽ bị lâu và thịt sẽ bị khô cứng đấy! Bước 4:   - Hòa sốt cà chua với nước chanh và đường rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 1'. Bước 5:   - Sau đó, cho thịt đã rán vào đảo nhanh ở lửa to đến khi sốt bám đều vào thịt là xong!

Hấp dẫn lắm luôn đó!

Tuy là thịt nạc nhưng không bị khô cứng đâu...     Thịt mềm và ngấm lắm đó!     Lại còn chua chua ngọt ngọt nữa chứ!