Thịt kho củ năng sần sật hấp dẫn ăn trong ngày mát trời

Lan Nguyễn, Theo Pháp luật xã hội 00:01 24/11/2013

Chia sẻ

Cách chế biến này hẳn sẽ đem đến vị mới lạ cho món thịt kho hàng ngày đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 400g thịt ba chỉ

- 200g củ năng (củ mã thầy)

- Hành lá, gừng, hoa hồi

- Nước màu, xì dầu

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước 1: - Đầu tiên, bạn thái thịt thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào nước sôi chần trong khoảng 30 giây.
	Bước 2: - Tiếp đến, bạn rán thịt với lửa to cho sém vàng các mặt.
	Bước 3: - Cho vào chảo 2 bông hoa hồi, một ít gốc hành lá và vài lát gừng.
	Bước 4: - Nêm nếm xì dầu, đường và nước màu.
	Bước 5: - Sau đó, bạn đổ nước ngập thịt và đun ở lửa to.

	Bước 6: - Khi nước cạn được một nửa, bạn cho củ năng vào chảo, đảo đều. Tiếp tục đun cho đến khi nước cạn gần hết là được.
Thêm chút hạt tiêu cho món ăn thêm dậy mùi các bạn nhé!