- 300g dâu tây tươi (có thể dùng xoài hoặc đào để đổi vị) - 70g đường - 45g mứt dâu (hoặc mứt xoài, mứt đào) - 1 hộp kem vanilla - 1 hộp kem dâu - Soda hoặc nước có ga (sparkling water) |
|
Bước 1: - Đầu tiên, bạn chuẩn bị 1 khay lớn, lót giấy nến lên rồi lấy kem thành từng scoop để lên khay. Cho khay kem vào tủ lạnh để sẵn sàng dùng. |
|
Bước 2: - Ngâm rửa sạch dâu rồi cắt thành miếng nhỏ. Cho dâu, mứt và đường vào nồi. |
|
Bước 3: - Đun cho đến khi hỗn hợp mềm và sôi. |
|
Bước 4: - Vặn lửa nhỏ rồi đun thêm trong khoảng 10-15' nữa, đến khi dâu thật mềm và bắt đầu nát. |
|
Bước 5: - Lọc hỗn hợp dâu qua rây lọc để bỏ phần hạt dâu. Cho siro vừa lọc vào chai kín nắp. |
|
Bước 6: - Chuẩn bị sẵn ly, kem và soda. Bạn có thể để dành vài quả dâu để trang trí cho ly nhé! |
|
Bước 7: - Cho 1 scoop kem vanilla và 1 scoop kem dâu vào ly, sau đó rưới 2 thìa canh siro dâu vào. Cuối cùng, bạn đổ thêm soda là thức uống đã hoàn thành rồi! |